Гал тогоог химийн лабораторитой харьцуулж болохуйц найрлагатай холилдож, бүтээлийг олж авдаг. Таны анхаарал түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг солих хэд хэдэн сонголт байдаг.
Олон гэрийн эзэгтэй нар хоол бэлтгэх явцад зарим нэг найрлага нь боломжгүй байдаг. Энэ нь нөөцийг хаях эсвэл дэлгүүрт гүйлгэх шалтаг биш юм. Учир нь олон тооны туршилтуудаас өөр сонголт орлуулагч нь хоолыг эвдэж чадахгүй бөгөөд зарим тохиолдолд "заяа" нэмдэг.
1. Шоколад = какао нунтаг
Бид жороор гашуун шоколадыг харсан бөгөөд гал тогооны өрөөнд байхгүй байсан бол какао нунтаг хольцыг ургамлын тосоор 3: 1-ээр авдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэйн зөвлөгөө: какао нунтаг гал тогооны сав баглаа боодол дээр байлга.
2. Хүнсний ногоо = жимсний нухаш
Үнэндээ, гэнэтийн сонголт байж болох уу? Гэхдээ энэ нь зєвхєн жигнэх їед тохиромжтой байдаг гэдгийг тодруулах нь зїйтэй юм.
3. Цөцгий тос = тараг
Ихэнх тохиолдолд, том сонголт болохын хувьд та зузаан тараг ашиглана, гол зүйл нь түүнд нэмэлт зүйл байхгүй. Хэрэв та тууштай байдлыг тогтвортой болгохын тулд 1 халбага цөцгийн тос нэмээд сайн хутга хийнэ. Та мөн 1 tbsp ашиглаж болно. зузаан тос + 1 tbsp. Байгалийн тараг халбага. Зарим жороор тараг, тараг тохиромжтой байдаг.
4. Lemon juice = дарс
Хөргөгчдөд үргэлж байдаггүй жүүс бол нимбэг, гэхдээ жор шүүс хэрэгтэй бол энэ нь ижил хэмжээний цагаан хуурай дарс авчихдаг. Шүүс 1 халбага солихын тулд та 0.5 Tsp цуу авч болно. Хэрэв та нимбэгний хальс хэрэгтэй бол, энэ нь нимбэгний ханд эсвэл бусад цитрус жимс хальсыг ашиглах нь зүйтэй юм.
5. Breadcrumbs = oat flakes
Шаазангийн махыг эсвэл өөр нэг таваг бэлтгэхийг шийдсэн бөгөөд тавиур дээр бетонон талх байхгүй байсан уу? Дараа нь та газрын тосны хивэг болон oatmeal хольц ашиглаж болно. Талхны үйрмэгийг өөртөө хийж болно гэдгийг бүү мартаарай. Талхыг тайрч, зууханд хатаана. Дараа нь хутгагч эсвэл бусад аргаар нунтаглаарай.
6. Улаан лооль = гурил
Гал тогоонд цардуул ихэвчлэн цуу, тос шөл нь илүү нягтралтай болгохын тулд ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ тохиолдолд та Сагаган, эрдэнэ шиш, овъёос, хөх тарианы гурил хэрэглэж болно. Бялууг хийхдээ та ямар ч гурил, манго ч авч болно.
7. Сүүшсан сүү = тос
Янз бүрийн амттан бэлтгэхийн тулд өтгөрүүлсэн сүү хэрэгтэй боловч ихэнх хоолонд өөх тосоор сольж болно. Хэрэв та хангалттай амттай биш гэж бодож байвал элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар нэмнэ.
8. Sugar = зөгийн бал
Хэрэв та чихэрлэг, хэрэгцээт боов хийхийг хүсч байвал зөгийн бал эсвэл зөгийн балтай хольж сольж, дээрээс нь гадил жимсний гадил жимсний нь нухсан төмстэй хамт хооллоорой.
9. Nuts өөр хоорондоо солино
Күүкүүд бие биенийхээ төлөө самар солигдох боломжтой гэж санал нэгтэйгээр хэлдэг, жишээ нь, олон жороор нь самар самар, гаж самар хийж болох юм, учир нь тэдгээр нь зөвхөн гадаад төрх, амттай төстэй ч гэсэн найрлагатай байдаг. Харин hazelnuts-ийн оронд та бүйлс, эсрэгээр авч болно.
10. Нунтагласан нунтаг = сод
Сайхан амьтад бол нарийн боовыг жигд нунтаг хэрэглэхийг шаарддаг боловч хэрэв гал тогооны өрөөнд ороогүй бол ердийн содыг хэрэглэ. Бялуу болгохын тулд цуу эсвэл нимбэгийн хүчилээр сайтар унтрааж, богино зуурсан гурилыг нэмэлт нунтаггүйгээр нунтаглана.
11. Mascarpone бяслаг = ааруул бяслаг
Сонгодог cheesecake жор нь зөөлөн mascarpone бяслаг гэж заасан бөгөөд энэ нь үнэтэй байдаг тул та өөр сонголтыг хайх хэрэгтэй. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар нь гарцыг олсон бөгөөд гар хийцийн зуслангийн байшингийн бяслаг, өөх тос холилдсон. Бүтээгдэхүүнийг холимоггүйгээр нэг төрлийн масс авахын тулд холигчоор сайтар холино. Тэмдэглэл хийхийг шаарддаг өөр нэг бяслаг нь feta юм. Грекийн салат эсвэл өөр хоолонд илүү бага өөх тос бяслаг хийж болно.
12. Kefir = сүү
Бялууг жигнэхэд жигнэсэнээр 1 tbsp холих боломжтой. сүү, 1 tbsp. цуу буюу нимбэгний шүүс халбага. Энэ зорилгоор болон цөцгий тосыг тохиромжтой усаар хүссэнээр тогтвортой болгоно. Өөр нэг нэмэлтгүйгээр байгалийн тарагыг орлуулах өөр нэг арга.
13. Raisins = хатаасан жимс
Baking ихэвчлэн үзэм хэрэглэдэг боловч цангис эсвэл үхрийн нүд гэх мэт хатаасан жимсээр сольж болно. Өөр нэг сонголт бол prunes, гэхдээ зөвхөн pitted байна.
14. Сүү = хураангуй сүү
Үхрийн сүүг өөр хувилбар болгож хоёр сонголтыг санал болгож болно. Эхний хэрэглээ нь 0.5 tbsp ашигладаг гэсэн үг юм. ижил хэмжээний устай холилдсон элсэн чихэргүй хураангуй сүү. Хоёр дахь нь сүүний нунтаг үржилд суурилдаг.
15. Sunflower oil = ус
Газрын тосны оронд бүтээгдэхүүнийг тослохдоо та өөх тос, хүнсний ногооны өөхийг жигд, бүр ус хэрэглэх боломжтой. Сүүлчийн тохиолдолд хамгийн бага галыг тохируулж, савны агуулгыг байнга өдөөх нь чухал юм.