Шарлотт бол бүх дуртай бялуу юм. Энэ амттангийн хувьд танд үргэлж бэлэн байдаг хамгийн бага бүтээгдэхүүний багц хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг бэлтгэж, жимс бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаарддаг. Энэ жор нь гэнэт зочлох үед таньд туслах болно. Тиймээс энэ нь бас илэрхийлэх амттан гэж нэрлэгддэг. Туршилтын бүрэлдэхүүнээс үл хамааран зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Энэ нь жимс бөгөөд сонгодог нь алимтай charlotte юм. Мөн хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно. Гэхдээ зуны улирлын өндөрлөг дээр маш их хэмжээний жимс байгаа үед бид энэхүү жорыг шинэ аргаар харж, анхилуун гүзээлзгэнэ бүхий бялуу бэлтгэхийг санал болгож байна. Шарлотын зуурмаг нь өөр өөр байдаг: өндөг, жигнэмэг, кофег эсвэл жигнэмэгээр жигнэмэг хийдэг. Сүүлийн сонголт - төгс үнэртэй, сайхан гүзээлзгэнэтэй хослуулсан.
Хөлдүү гүзээлзгэнэ бүхий Шарлотт
Орц:
- шинэ өндөг - 4 ширхэг;
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 200 гр;
- гурил - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- ваниллин - хавчих;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэийн жимс бага зэрэг гэсгээх, талыг нь хасах хэрэгтэй. Ургамлын тосоор тосолж, илгэн цаасан дээр тавь. Ингэснээр бялууг амархан арилгаж, хэлбэрт оруулахгүй. Материаллаг гүзээлзгэний нягт давхарга. Өндөг нь зөөлөн хөөс хүртэл элсэн чихэр хийж, дараа нь гурил, жигд нунтаг (заавал биш), ванилийн сахар холино. 180 градусын турш 20-30 минутын турш зууханд гүзээлзгэн дээр зуурсан гурил хийнэ. Бэлэн боовыг чимэглэж, элсэн чихэр хийж болно.
Олон тооны гүзээлзгэнэ бүхий Шарлотт
Орц:
- шинэ өндөг - 4 ширхэг;
- шинэ гүзээлзгэнэ - 200 гр;
- какао - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- ваниллин - хавчих;
- Цөцгийн тос .
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь хэдэн минутын турш өтгөн хөөстэй хөөсөрч, сахар нэмээд сахалаа үргэлжлүүлнэ. Та гайхамшигтай хөөс аваад гурил, какао холих (зөөлөн хутга хийхгүй) холилдоно. Үр масс нь сайтар холилдсон байна. Бид multivark тосыг тослох болно. Гүзээлзгэнэ нь минийх бөгөөд талыг нь огтолсон. Контейны ёроолд бид гүзээлзгэнэ тарааж, зуурмагаар дүүргэнэ. Multivark дээр асаагаад 45-50 минутын турш "Baking" горимыг тохируулаарай. Хэрэв энэ хугацаа хангалтгүй бол та нэмж болно. Манай бялууг нимгэн модон савгаар шалгаж үзээрэй. Шарлотт шинэ гүзээлзгэнэ, нунтаг сахар чимэглэсэн.