Бяслагны бяслаг нь буузны бүх нийтийн дүүргэгч бөгөөд амт нь өөрийн үзэмжээрээ янз бүр байж болно. Та давсалсан бууз хийхийг хүсч байна уу? Сармис, ногоон, сонгино, хатуу бяслагыг ааруул дээр нэмнэ. Сармистай амттай баншны хувьд дангаар нь эсвэл ваниль эсвэл шанцай зэрэг жимсгэнэ, хатаасан жимс, халуун ногоо зэргийг өөртөө хэрэглэж болно. Нэг үгээр бол дүүргэгчийн жоруудын тоо янз бүр байж болох ч тестийн тухай мартаж болохгүй. Бид энэ материалын сүүлчийн жороор дамжуулан энэ материалыг зориулахаар шийдсэн.
Гэрийн бяслагтай банш хийх жор
Эхлээд хосууд бэлтгэгдсэн олон vareniki-ийн дуртай газруудаас эхэлье. Мөөгөнцрийн зуурмагны нууц нь мэдээж бөгөөд мөөгөнцрийн хэрэглээнд оршдог бөгөөд тиймээс тэр даруй ажлын эхлэхээс өмнө мөөгөнцрийн тестийг батлахад шаардагдах цаг хугацааг харгалзан үздэг.
Орц:
- ус 230 мл;
- сүү - 110 мл;
- газрын тос - 35 мл;
- шуурхай мөөгөнцрийн - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - 5г;
- гурил - 510 гр.
Бэлтгэл ажил
Шингэнийг холбоод хөнгөн халаа (температур 50 хэмээс хэтрэхгүй). Дараа нь элсэн чихэр, мөөгөнцрийн хольцоор татан буулгаж, 100 г гурил нэмж, гарц нь бин дээр чанасан зүйлтэй адил зузаан зуурмаг юм. Дулаан дулааныг хагас цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь тос хийнэ, үлдсэн гурилыг нь юүлж эхэлнэ. Эцсийн үр дүн, харьцаа нь гурилын чийгийн агуулгаар тодорхойлогддог тул нийт талыг нь зоригтойгоор нэмээд дараа нь гадаргуу дээр зуурах хангалттай огцом хүрэх хүртэл жижиг хэсгүүдийг хийнэ. Бэлэн болсон компанийг дахин нотлох баримт дээр тавих хэрэгтэй.
Гэрийн бяслагтай банштай зуурсан гурил ойртож, тайрах, аажмаар бөглөх, сохор ирмэгээр дүүргэж, дараа нь бүгд 5-7 минутын турш бүх зүйлийг хооллоорой.
Аарцтай банш хийх тараг дээр зуурмаг
Kefir зуурмаг нь бага нягттай бөгөөд хөрсөнд чанагчаас илүүтэйгээр хөргөгчинд ч гэсэн зөөлөн байхыг хүсдэг. Дашрамд хэлэхэд, та зөвхөн kefir төдийгүй, бас шатаасан сүү, бага өөх тос цөцгий хэрэглэж болно.
Орц:
- гурил - 245 гр;
- kefir - 180 мл;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та сайхан зуурсан гурил бэлтгэж байгаа бол давс нь хэрчиж давс, хумсны байгаа бол элсэн чихэр, цайны халбагаар нэмнэ. Өндөг рүү чанаад өндөглөн, гурвуулаа юүлж, зуурсан гурилаа хутгаад дараа нь гурвуулаа хийнэ. Уг комбинаци хуримтлуулж, уян хатан, хүрэхэд тааламжтай бол 15 минутын турш зуурсан гурилыг тавина. Дараа нь ажил нь ердийн хувилбараар явагдана. Үүнд: гулзайлгах, таслах, бөглөх, ирмэгийг нь сохолж, чанах хүртэл буцалгана.
Усан дээр зуслангийн бяслаг бүхий бууз банш
Орц:
- гурил - 245 гр;
- өндөг - 1 pc. (+ 1 шар);
- ургамлын тос - 15 мл;
- 115 мл ус.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, цөцгийн тос давстай хавчих, усаар шингэлнэ. Гурилыг шингэн дотор хийж хийнэ. Raskatav, түүнийг хэсэг болгон хувааж, vareniki хэлбэрээр үргэлжлүүлнэ.
Гэрийн бяслагтай залхуу vareniki нь зуурмаг
Ердийн баншийн загвар гаргах цаг байхгүй бол бүх энгийн найрлага нь нэг масс руу нэгтгэгдэн дараа нь хэсгүүд болон obvarivayutsya хуваагддаг залхуу сонголт хийнэ.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 230 гр;
- Элсэн чихэр - 25 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, өндөг бүхий салат бяслаг цавчих, дараа нь бүх гурил нь нэгтгэх. Үр масс нь ширээн дээр хэвтэж, tourniquet болон бууруулсан байна. Lazy vareniki цөцгийн тос болон цөцгийн их элбэг дэлбэгээр өгсөх хүртэл хоол.