Шинэ хэлбэрийн эрдэнэ шиш нь удаан хугацаанд биш, харамсалтай. Өнөөдөр эрдэнэ шишийг гэртээ хадгалж үлдэх талаар бид өнөөдөр танд хэлье.
Гэртээ чихэрлэг эрдэнэ шишийг хэрхэн хадгалах вэ?
Орц:
- эрдэнэ шишийн үрийг - 700 гр;
- ус - 1 л;
- элсэн чихэр - 15 гр;
- давс нь нарийн - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд хамгаалалтанд зориулж лонхтой бэлтгэх хэрэгтэй: халуун усаар сайтар цэвэрлэж ариутгана. Залуу эрдэнэ шишээс эхлээд бүх үр тариаг сайтар салгаж, нэг минутын турш colander руу дүрнэ. 3. Дараа нь бид цутгах бэлдмэлийг бэлтгэнэ: буцалсан устай саванд давс хийж, элсэн чихэр хийнэ. Бүх талстууд уусч дуустал сайтар холино. Халуун лааз эрдэнэ шишийн үрээр дүүргэж, "мөрөн дээр" бэлтгэсэн шорвог бэлтгэсэн усаар асгаж байна. Үүний дараа бид таглаатай савыг хааж, ойролцоогоор 3 цагийн турш ариутгажээ . Дараа нь банкууд нэн даруй эргэлдэж, зөөлөн таглааг эргүүлэв.
Ширүүн эрдэнэшиш яаж?
Орц:
- залуу эрдэнэ шишийн хальс;
- ус шүүсэн - 1 литр;
- давс - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Үхрийг боловсруулж, бид нөхрөөс суллаж сайтар угаасан. Дараа нь бид буцалсан устай саванд хийгээд сул гал дээр 5 минут буцалгана. Дараа нь саван дээр аягыг сайтар зайлж, хөргөнө. Өөр нэг саванд шүүсэн ус литр хийнэ. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан, эрдэнэ шишийн үй олгой нь ариутгасан лонхтой саванд хийгээд давстай усаар асгадаг. Бид тагийг нь таглаатай таглаад устай гүн гүнзгий саванд хийнэ. Буцалсны дараа бид тэдгээрийг нэг цагийн турш ариутгаад дараа нь өрөөний температурт хөргөнө.
Өвлийн улиралд эрдэнэ шиш яаж хадгалагдах вэ?
Орц:
- эрдэнэ шиш - 600 гр;
- цуу хоолны өрөө - 1 халбага;
- лаврын навч - 30 гр;
- Давс ихтэй - 1 tbsp. халбага;
- цэвэршүүлсэн ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Үйрмэгийг боловсруулж, буцалж буй усан дотор 20 минут буцалгана. Дараа нь зөөлөн тавган дээрээс гаргаж аваад хөргөгчинд хий. Бид тус тусдаа marinade хийж байна: давс нь буцалгана ус. Цэвэрхэн саванд бид лаврын навчийг ёроолд нь хаяад цуу асгаж, дээрээс нь тогоонуудыг тавьдаг. Үүний дараа бүгдийг нь халуун marinade хамт дүүргэж, бүрхэвч нь хамарч, цагийг ариутгаж, дараа нь үүнийг Roll. Бид энэ зооринд зоорь буюу хөргөгчинд хадгалдаг.