Омега-3-ын аль бүтээгдэхүүнийг ярихдаа энэ бодис нь эсийн мембран барих, тэдний эрүүл мэндийг сахих, цусны өтгөрөлтийг зохицуулахад шаардлагатай бодис гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Омега-3 өөхний хүчил агуулсан бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн, эрүүл үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бөгөөд цусны судсыг бохирдуулдаг холестерины эсрэг тэмцэх боломжийг олгодог.
Аль хоолонд омега-3 агуулсан байдаг вэ?
Омега-3 агуулсан бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн амттай байдаг тул амтыг нь сонгох боломжийг олгодог. Омега-3-ийн ихэнх нь:
- Далайн загас (жишээлбэл, хулд загас, гахай, мангар, хатуулаг, загас).
- Өндөг (тосгоны тахианы өндөгөнд зөвхөн omega-3 нь аж үйлдвэрийн аналогиас арав дахин их) гэж үздэг.
- Үхрийн махыг зөвхөн өвс тэжээлээр тэжээдэг бол зөвхөн бие махбодийг баяжуулж чадна. Тиймээс үхрийн махан бүтээгдэхүүнд омега-3-ийн агууламж 7 дахин буурдаг.
Аз болоход энэ бодисыг зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олж авч болно. Омега-3 хүчил их хэмжээгээр олив болон рапсений тосоор олддог.
Хэрэв бид самрын талаар ярих юм бол эдгээр бодисын ихэнх нь бүйлс, самар, pecans, макадами юм.
Омега-3 өөх тосны хүчил олон тооны маалингын үрийг олдог. Алтан маалингын үртэнд энэ бодис илүү их байдаг. Хэрэглэхийн өмнө үрийг жижиглэсэн (хэрэв хүсвэл), дараа нь ямар ч саванд амтлагч болгон нэмнэ.
Эдгээр хоолыг хоол хүнсээр оруулснаар та бие махбодийг омега-3-тай баяжуулж, доторх хортой нөлөөнөөс хамгаалж, ирээдүйд олон өвчний өвчлөл үүсэхээс сэргийлж чадна.