Шарилжсан зөгийн бал нь шар тос ургамлын хүчингийн үйлдвэрлэлийн цэцгийн нектар юм. Зөгийн балны үйлдвэрлэл нь бусад зөгийн бал (Linden, Acacia, хошоонгор) -тай харьцуулахад бага байдаг. Энэ зүйл нь хамгийн бага үнэ цэнэтэй, гэхдээ жингээ алдаж, биеэ сайжруулахад хэрэгтэй.
Rapeseed зөгийн бал - ашигтай шинж чанар
Шаардлагатай тэжээллэг хооллогч нь Розезен зөгийн бал, ОХУ, Беларусь, Украины зооеончуудын амьдардаг үр өгөөж, хор хөнөөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь микро элементүүдийн агууламжтай адил төстэй юм. Өвөрмөц шинж чанаруудыг заримдаа "амьд" гэж нэрлэдэг. Хэрэгтэй химийн найрлага нь юутай зүйрлэвэл зөгийн бал найрлагатай байдаг тул амархан шингэж, бие махбодийг түргэн шуурхай болгох, хоолны дуршил бууруулдаг, эрч хүч өгдөг. Ийм зөгийн бал нь цус, бамбай булчирхай, мэдрэл, зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Rapeseed зөгийн бал - найрлага
Жимсний 2/3-ийн зөгийн бал нь шикагууд (35% глюкоз, 40% фруктоз), ус (20% хүртэл) элементүүд болон эрдсийн хольцуудаас бүрддэг. Бүтцийн хувьд та иод, кали, цайр, натри, аскорбины хүчил, борон болон бусад олон элемент шаардлагатай 300 гаруй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж чадна. Бага хэмжээгээр (1% -иас бага) хүчингийн зөгийн бал нь органик хүчил, үнс, полисахаридын декстин агуулдаг. Цаг агаар, уур амьсгал, зөгийн балны амьдрах орчин зэргээс шалтгаалан элементүүдийн найрлага, хувь нь янз бүр байж болно.
Рапс балаар хэрхэн ялгах вэ?
Гаднын байдлаар энэ нь бусад сортуудын ялгаатай байж болно. Энэ нь цайвар цэнхэр өнгөтэй, бараг цагаан өнгөтэй, талстжсаны дараа илүү хөнгөн болдог. Мэдэхгүй хэрэглэгчид заримдаа хуурамч бүтээгдэхүүнийг энэ beekeeping бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Рапс балаа худалдаж аваарай, яг ижил нектар яг юу болохыг тань хэрхэн тодорхойлох вэ? Энэ нь гадны болон амт шинжээр илэрхийлэгдэнэ:
- царцсан, тунгалаг бус, зузаан;
- сайхан үнэртэй;
- амт нь маш амттай, бүр амттай байдаг.
- гашуун амттай.
Рапс балаа яаж авах вэ?
Рапсений зөгийн эдгээх шинж чанар нь түүнийг олон өвчнийг зайлуулахын тулд ард түмний эмчилгээний сангийн санд байршуулсан. Сүү болон овьёостой хослуулснаар өвдөлтийн дараа ерөнхий нөхцөл байдлыг хэвийн байдалдаа оруулдаг. Дархлаажуулалтыг сайжруулахын тулд энэ нь сарнайн халуунд бага дулаанаар чанах хэрэгтэй. Ундны ус уух чадвар муу тул ус уух нь хангалттай биш бөгөөд шингэн нь халуун 60 ° С байх албагүй. Энэ нь цэвэр жингээрээ ходоодон дээрээ идэх нь жингээ алдахад хүргэдэг. Өдөрт хэрэглэх хэмжээ нь нэг удаа биш хоолны 2 халбаганаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Хүчингийн зөгийн бал - хор хөнөөл
Бүх зүйл дунд зэргийн сайн байдаг, онцгой найрлагатай, ашигтай найрлагатай зөгийн бал, түүний найрлагад ашиг, хор хөнөөл гэж байдаггүй. Маш их хэмжээний фруктоз ба бусад моносахаридуудаас болж чихрийн шижин өвчнөөс сэргийлэх эрсдэлтэй байдаг. Зөгий бүтээгдэхүүний хяналтгүй хэрэглээ нь их хэмжээгээр ихэсдэг бөгөөд цоорох болон таргалалт үүсгэдэг.
Үүнийг болгоомжтой авч үзвэл хоолны дэглэм, архаг өвчтэй хүмүүс, ялангуяа харшилтай харшилтай хүмүүс, 7-оос доош насны хүүхдүүд зэрэгт хамрагдах ёстой. Энэ төрөл зүйл нь харшилтай холбоотой боловч зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үл тэвчих шинжтэй урвал (улайлт, загатнах, гоожиж хамар) үүсгэдэг. Хоолны дэглэмийн боловсруулалт хийхээс өмнө, манай орны хувьд шинж чанар нь бүрэн ойлгогдоогүй, жишээлбэл хоолны дэглэмийн гол хэсэг болох эмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Энэтхэг, Хятад, Хойд Америк, Европын орнуудад хүчирхийлэл нь алдартай тосны ургац бөгөөд зөгийн бал үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэгддэг. Дорнод Европт одоохондоо алдартай болсон ч бүх зүйл үүн рүү чиглэж байна. Түүний ач холбогдол нь өвөрмөц үзүүлэлтүүд болон хүний бие махбодид үзүүлэх үр нөлөөг харуулдаг.