Cheesecake нь Америкийн сонгодог байхаа больсон бөгөөд манай хүснэгтүүдэд маш сайн тогтсон үндэсний баялаг болсон. Бид cheesecake тос бяслаг сонгодог хувилбар нь шаардлагатай биш, харин зуслангийн байшин бяслаг, тэр ч байтугай цөцгий ашиглах нь бэлтгэсэн байна. Хоол хийх арга нь бас ялгаатай тул манай гэрийн эзэгтэй нар олон янзын гадил жимсний бяслагийг жигнэхэд дасан зохицсон байдаг. Энэ технологийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Multivariate дахь гадил жимсний бяслаг - жор
Орц:
Үндэслэл:
- Цөцгийн тос - 75 мл;
- жигнэмэг - 10 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 35 гр;
- газрын шанцай - 1/2 tsp.
Cheesecake нь:
- тос бяслаг - 440 гр;
- сахар - 135 гр;
- bananas - гоёл чимэглэлийн зориулалттай 2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхийн тулд суурь болгон ав. Газрын тосны жижиг хэсэг нь олон тооны захын хана, ёроолыг газрын тосолд оруулдаг. Цөцгийн тосыг үлдээгээрэй. Күүкийг хутгагчтай хольж хутгана. Дараа нь элсэн чихэр, шанцайтай хольж, хайлсан цөцгийн тосоор хийнэ. Тослогны аяга дээр бяслагны бялуу тараана.
Одоо хамгийн дүүргэж байгаа зүйл нь хамгийн анх хийх ёстой зүйл юм. Энэ хялбар найрлага хийсний дараа нимбэгний шүүстэй нухашыг холино. Тусдаа өндөг, элсэн чихэр зэргийг тус тусад нь хийж, гадил жимсний нухаш, тос бяслаг нэмнэ. Цөцгийн тосыг дүүргээд, "Baking" горимыг төхөөрөмж дээр тавь. Бэлтгэх хугацаа нэг цаг орчим үргэлжилж, дараа нь амттан нь хөргөж, гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэнэ. Та мөн гадил жимсний бяслагыг хайлсан шоколад эсвэл карамартай хамт хэрэглэж болно. Бүх нэмэлтүүд нь таны үзэмжээр хийгдэнэ.
Хоолны бяслагтай олон төрлийн хоолонд гадил жимсний бяслаг хийх вэ?
Орц:
Бялуу нь:
- цагаан гаа жигнэмэг - 1 зүйл;
- ердийн жигнэмэгийн үйрмэг - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 25 гр;
- тос - 75 гр.
Cheesecake нь:
- зуслангийн бяслаг - 470 гр;
- тараг - 45 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Хуурай сүү (сумс) - 45 гр;
- банана - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 35 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэртэй хамт хоёр төрлийн жигнэмэгийг холино. Нефтийг хайлуулж дууссаны дараа түүнийг дуусгасны дараа холино. Бүх олон тооны саванд бүгдийг тарааж, тосолгооны материалыг тараана. Цөцгийн бяслагыг тараг, өндөг, элсэн чихэртэй зуурмаг шиг массыг олж авах хүртэл өөрийгөө бяслагтай болгох. Банануудыг ялгаж, хураангуй сүү болон элсэн чихэртэй холино. Банны нухашыг аарцны массруу нэмээд боовны суурийг тавина. Нэг цагийн турш "Baking" бэлтгэхийн тулд бүгдийг орхи.