Жижиг гал тогоонд зуухыг зохистой солих нь aerogril байж болно. Бяцхан төхөөрөмж нь зуухны бүх функцийг хослуулсан бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн зардал багатай. Өнөөдөр бид жорлонд зориулсан жорны жагсаалтаа үргэлжлүүлэн тахианыхаа тусламжтайгаар бэлтгэ.
Aerogrill дахь Тахианы мах
Орц:
- тахианы далавч - 1 кг;
- кетчуп - 1 зүйл;
- ус 125 мл;
- Apple Cider цуу - 1/4 c.
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- чинжүү - 1/2 tbsp. халбага;
- хатаасан сонгино, сармис - 1/2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Гибрид нунтаг - 1/2 tbsp. халбага;
- Worcestershire sauce - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тахианы далавчийг цаасан алчуураар хатааж байна. Тахианы махыг шарсан тахианы махтай болгохын тулд ус, кетчупыг асгаж, цуу, элсэн чихэр, сармис, гичийг хатаасан сонгино нэмнэ. Lemon шүүс, чинжүү, Worcestershire сумс нь хамгийн сүүлд нэмнэ. Бага дулаан халаагуурыг буцалгаад буцалгаад, дараа нь таглаагуй хамгийн бага дулаанаар 1 цаг, 15 минутын турш чанаж болгоно.
Савны далавчийг бага зэрэг дүүргэж, таглаад холино. Дараа нь аэрогрилийн саванд тахианы мах хийж, тагийг нь таглана. Бид температурыг 260 градусаар, өндөр хурдыг тохируулна. 15 минутын турш тахианы мах бэлтгэх бөгөөд 5 минут тутамд сумны шинэ хэсгийг жигнэн тавилаа.
Aerogrill бүхэлдээ тахианы махыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Орц:
- бүх тахиа - 1,5-2 кг;
- чидун тос;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- lemons - 2 ширхэг;
- розмарин - 2 салбар;
- төмс - 10-12 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- capers - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Кура угааж, цаасан алчуураар болгоомжтой хатаана. Солим ба дотор талын хүүрийг чинжүүтэй холино. Нимбэгний нэг нь талыг нь тайрч, розмарин мөчиртэй хамт тахианы хөндийд тавьдаг. Бид шувууны хөлийг хоолны дэглэмтэй холбож, агааржуулалтанд хийнэ. Хоол хийхийн өмнө нэгж дор хаяж 15 минут халаана.
Миний төмс ба зүсмэлүүдийг хуваасан. Үүний нэгэн адил бид үлдсэн нимбэгийг эмчилнэ. Төмс, нимбэгний тос, давс, чинжүү хийнэ. Үлдсэн розмарин нь цацна. Бид нимбэг, сонгино тарааж, дээр нь бид сонгино хутганы зузаан бөгж болгон хутгана. Бид 45-50 минутын зайтай 200 градусын темстэй тахианы мах бэлтгэдэг.
Зөгийн царцдастай аэрогрилляци дээр baked chicken
Илүү сайхан амттай махан хоол нь зоогчдад зориулсан хоол юм. Гэхдээ энэ хоолыг илүү их амттай зөгийн бал дээр тахианы гуяны бэлдмэл бэлтгэх болно. Хүйтэн шар айрагны шилэнд хамгийн сайн нэмэлт.
Орц:
- жүүс 2 лимон;
- шингэн зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- тарианы гич - 1 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- тахианы гуя - 6 ширхэг.
- давс, хар чинжүү - амсах;
- Чидунүүд - 1 хөлтэй;
- яншуй - 1 болгоомжтой;
- лаазалсан лимон - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Ариун цэврийн цаасыг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Бид зөгийн бал царцдас үүсгэдэг. Үүний тулд зөгийн бал нь давс, чинжүү, үр тарианы гич холилдсон байна. Холимог дотор хоёр лимон жүүс нэмээд сармис хэвлэлийн дамжуулалтыг давтана. Бид marinade хүртэл холино
Үүний зэрэгцээ бид тахиануудын тимололатын сэдэвт өөр өөр хувилбар бэлтгэх болно. Чидун буюу чидай үрнээс цэвэрлэж, яншуй болон лаазалсан нимбэгний ширхэгээр (та хоёр лимонтой сольж болно) нилээд жижиглэсэн байна. Зөгийн бал царцдаст тахианы гуяг бэлтгэсэн хольцтой цацаж, нэмэлт савтай шилээр хооллож байна.