Хүнсний ногоо, ногоонууд байнга бие махбодод маш их ач холбогдолтой гэж үздэг ч хоол хүнсээ хэрэглэхээсээ өмнө агуулагдаж байгаа бодисын талаар илүү ихийг мэдэхгүй байна. Жишээлбэл, мөсөн үүлний шанцайны үр шим, хор хөнөөл нь эхлээд харахад тийм ч тодорхой биш юм.
Мөсөн загасны салат хэр ашигтай вэ?
Энэ ногоог маш их ус, шилэн агуулсан байдаг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст идэх хэрэгтэй. Энэ салатыг идэх нь зөвхөн биеийн усны балансыг нөхөн сэргээхээс гадна гэдэсний перисталталыг бэхжүүлж чаддаг, өөрөөр хэлбэл, энэ хоол нь биеэс хорт бодисыг зайлуулахад туслах болно.
Мөсөндүү шанцайны ургамал нь А , С, К аминдэм агуулсан байдаг. Энэ бодисууд нь бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх, эс хоорондын ханыг бэхжүүлж, арьсны хөгшрөлтийн процессд нөлөөлдөг. Тиймээс өсвөр үеийнхнийг байлгахыг хүсдэг хэн бүхэн энэ салатыг өдөр бүр идэж болно. Манганы болон калийн энэхүү бүтээгдэхүүн нь мөсөн уулын шанцайны үр шимийг харуулж байна. Кали болон манганууд цусны судасны ханыг илүү уян хатан болгож дархлааг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна эдгээр ашигт малтмалын бодисууд нь эсийн эсийг тэжээж, хэвийн хөгжлийг дэмждэг тул эпитель эсүүд үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан iceberg salad нь эсрэг заалттай байдаг. Суулгалт, хаван өвчтэй хүмүүсийг идэхийг зөвлөхгүй. Хоол хүнсэнд хэрэглэж болох олон төрлийн эслэг, ус нь хүний нөхцөл байдлыг улам дордуулж чаддаг. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэвэл энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа хүн ходоодны өвдөлтийг мэдрэх болно. Харин түгжрэлд өртөж байгаа хүмүүс нь эсрэгээрээ өдөр бүр хэрэглэж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэхүү бүтээгдэхүүнийг харшилтай хүмүүсийн хоолонд энэ салад оруулаагүй болно.