Нэг гуа хэр олон калоритой вэ?

Та зун, намрын улиралд анхилуун амтат гуа амттай болсон үед та гуа хэр олон калоритой асуулт асууж магадгүй. Энд олон хүн бохир илбэ хайж байна. Учир нь ихэвчлэн амттай их калори байдаг тул энэ нь аюулд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч, амтат гуа нь илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүс ч гэсэн амархан амттантай жимс юм.

Гуа химийн найрлага

Энэ жимсний шүүслэг целл нь олон ашигтай бодис, нэгдлүүдийн эх үүсвэр юм.

1. Мелон нь маш их хэмжээний төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь гемоглобины түвшин багатай хүмүүст ашигтай байдаг.
2. Түүнчлэн, жимс жимсгэнэ иод агуулагддаг ба энэ элемент нь бамбай булчирхайд агуулагддаг. Тиймээс гуа хотод дуртай хүн иодын дутагдал болон холбоотой гипотиреозизмоос айдаггүй.
3. Мелон нь кали, кальци, магни агуулдаг.
4. Melon жимс нь B-ийн витамин агуулдаг бөгөөд бидний биед уураг, өөх, нүүрс ус солилцох амин чухал үйл явцыг зохицуулдаг. Эдгээр витаминууд нь мэдрэлийн системийг жигд болгож, удаан хугацааны дархлааг хангадаг.
5. Үүнээс гадна, гуа нь зүрх судасны системийн хэвийн төлөвийг бий болгох аскорбины хүчил нь эх үүсвэр юм.
6. Гелон целлюлозын хувьд та исэлдүүлэх процесст оролцдог никотиний хүчлийг олж болно, цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.
7. А витамин нь гоныг идсэнээр үс, хумс, арьсыг бүрэн төгс байлгахад туслах болно. Мөн харааны функцийг дэмжинэ.

Усан үзмийн давуу тал, хор хөнөөл, илчлэгийн чанар

Энэ амттай жимснийх нь ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн түүний баялаг химийн найрлагаас хамаардаг. Мелон нь хоол тэжээлийн системийг зөөлрүүлж, илүүдэл шингэнийг арилгахад тусалдаг. Нэмж хэлэхэд, шилэн нь гэдэс дотрыг өөхөн хэсэгт нэгтгэж, тэдгээрийг арилгаж, холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд атеросклерозтой хүмүүст цэсэндээ гуа зэрэг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, амтат гуа нь тэнд дуусдаггүй. Жимсний маханд хоол боловсруулах үйл явцад туслах ферментүүд байдаг гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч гуа нь согтууруулах ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй. Учир нь энэ нь ихэвчлэн хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, гялтангийн шингэн, суулгалт гэх мэт. Ер нь, гол хоолны дараа хэдхэн цагийн дараа эдгээр үр жимсийг сайн сайхан өнгөрүүлээрэй. Жимсний нухаш нь энгийн нүүрс ус, цардуулыг бусад жимстэй харьцуулахад их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижинтэй өвчтөнтэй холбоотой байдаг.

Шинэ амтат гуа харгалзан үзэх боломжтой хоол тэжээл, ашигтай учраас түүний илчлэгийн хэмжээ маш бага тул 100 грамм целлинд 35-50 калори агуулдаг (янз бүрийн хамааралтай). Тиймээс зургийг нь дагаж мөрддөг хүмүүс ийм хөнгөн зууш өгч чаддаг. Гэвч хатаасан гуа илчлэгийн агууламжийг олон удаа илтгэдэг. 100 грамм тутамд 344 калори илчлэгтэй байдаг. Эндэхийн амттан нь зураг дээр ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй учраас чихэрлэг candied жимстэй холих шаардлагагүй. Үүнээс гадна, тэдгээрийг бэлтгэх явцад энгийн нүүрс ус их хэмжээгээр нэмэгдэж, зарим нэг шаардлагатай бодисууд (ферментүүд ба витаминууд) устаж, хатаасан гуа нь шинэхэн ашигтай биш юм. Хэдийгээр хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс өөрсдийгөө жирийн калори чихэр, шоколад, талх нарийн боов, бялуу зэрэг оронд бага зэргийн амтат гуа амттай хоол хийж өгдөг.