Мөөг нь түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдрийг хүртэл олон төрлийн сортууд байдаг бөгөөд эдгээрийн зарим нь хүний үхэлд хүргэдэг. Тиймээс мөөг идэх, эсвэл ийм хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй эсэх талаар маргаан үүсч байна. Үүнээс гадна, мөөгний бүтэц нь янз бүрийн бодисыг шингээдэг хөвөн юм.
Мөөг нь хүний хувьд ашигтай байдаг уу?
Эдгээр бүтээгдэхүүний найрлага нь уураг, нүүрс ус, эрдэс, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг.
- Бага илчлэгтэй тул жингээ алдах үед мөөгийг аюулгүйгээр идэж болно. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг.
- B ба цайрын витамин байгаа тул мэдрэлийн системийн ажил сайжирна.
- Д витамин нь ясны эд, арьсны нөхцөлд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Ойн мөөгт хэрэгтэй зүйлүүдийг олж илрүүлэх нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой антиоксидант селенийг агуулж байгааг бид анзаардаггүй.
- Мөөгийг цусан дахь глюкозыг багасгах, хорт холестролын хэмжээг багасгахад туслаарай.
- Цайр, зэс зэрэгт метаболизмд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эдгээр бодисууд нь гематинописын процессыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
- Ихэнх мөөгөнд ergotionein агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай антиоксидант юм.
- Дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлдэг ß-глюканууд найрлага руу явдаг.
Мөөг нь ардын анагаах ухаанд хэдэн арван жилийн турш хэрэглэж ирсэн янз бүрийн дусаалга, decoctions бэлтгэхэд ашиглагддаг.
Мушнууд ямар хүмүүст хэрэгтэй вэ?
Эрдэмтэд хүний биед зориулсан мөөгөнцрийн хүнсний ач тусыг төвлөрүүлж, тэдгээрийг тусдаа бүлэг болгон хуваадаг:
- Эхний ангилалд цагаан мөөг, мөөгөнцөр ордог. Тэдгээр нь хамгийн их ашигт малтмалтай. Цагаан мөөгөнд хавдрын эрсдлийг бууруулдаг бодис байдаг тул тэд эмэнд удаан хэрэглэсэн байдаг.
- Хоёр дахь бүлэгт к boletus, хус, chanterelles багтана. Сүүлчийн мөөгөнцөр нь антибиотикийн ergosterol агуулдаг бөгөөд стафилококкийг даван туулах чадвартай байдаг. Тэд мөн хорт бодисыг устгахад тусалдаг.
- Мөөг ямар ашигтайг олж мэдэх нь чихрийн мөөг , чихрийн шижин, эрдэс баялаг загатнах, загатнах хоргүй идэш тэжээл зэргийг агуулсан гурав дахь бүлгийн тухай ярих хэвээр байна. Тэд urolithiasis эмчилгээнд хэрэглэдэг мөөгийг мөн агуулдаг.