Майонезыг хоол тэжээлийн бодисоос хасах нь зүйтэй гэж та сонсож байсан байх. Олон хүн үүнийг мэдэж байсан ч майонез ямар хор хөнөөл учруулж байгааг мэдэхгүй байна. Энэ нийтлэлээс та энэ төрлийн амтат чанарын талаар мэдэх болно. Энэ нь таны хоолны дэглэмд оруулах эсэхээ шийдэх боломжтой болно.
Гэрийн эрүүл мэндийн майонезыг хортой гэж үү?
Холимог, холигч, холигч худалдан авахад олон эмэгтэйчүүд өөрсдийн дуртай гэрийн амтлагчаа хоол хийж эхлэв. Түүний бүтэц нь маш энгийн бөгөөд өндөг, цөцгийн тос, цагаан цуу юм. Нь нимбэг, гич, элсэн чихэр, давсны шүүсийг нэмнэ. Энэ нь бүгдэд тохирсон сонголтоос хамаарна. Энэ хоол хийх явцад майонезаас маш их илчлэг чанартай бүтээгдэхүүн болох нь илт байна! Энэ нь ургамлын тос дээр суурилдаг боловч хэрэв бид саладанд бага зэрэг тосонд нэмбэл майонезаас их хэмжээгээр хэрэглэнэ. Биеийн жинг хэмждэг хүний хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь сонголт биш юм!
Яагаад майонезаас хортой вэ?
Дэлгүүрт худалдаж авдаг майонезууд нь онолын хувьд гэрийнхтэй ижил бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Гэвч үйлдвэрлэлийн өртөгийг багасгахын тулд үйлдвэрүүд янз бүрийн арга замаар явдаг: өндөгний оронд наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тос , хямдхан, найдваргүй rapeseed, хадгалагч, амтлагч, амтлагч, будаг, үнэр зэргийг хэрэглэдэг. Үүнээс гадна иймэрхүү нөхцөлд тохиромжгүй бүтээгдэхүүн нь бидний биеийн эсрэг химийн зэвсэг болдог!
Майонезаас хор хөнөөлтэй, хямд үнэтэй өөх тос үйлдвэрлэдэг нь АНУ-ын оршин суугчдын 60-70% нь тарган болж байна. Ялангуяа аюултай "бага илчлэг" майонезид - газрын тосны оронд, хөнгөн химийн орлуулагч хэрэглэдэг, энэ нь хүний биед илүү аюултай байдаг.
Хэрэв та зургийг нь дагавал байгалийн рефлексүүд болох газрын тос, нимбэгний шүүс, цагаан тараг. Халуун ногоотой ур чадварыг ашиглан тэд хоолыг илүү амттай болгох болно!