Жимс бүхий бялууг жигнэмэг - жор

Berry pies нь улирлын туршид чанаж, ирээдүйд шинэхэн жимс, эсвэл хураан авах боломжтой жимс юм. Туршилтын зөв үндэслэл нь жимс жимсгэний чийгийг хадгалах явдал юм. Сайн суурь нь шаржигнам бүтэцтэй, нэвт норгодоггүй, жимснүүдтэй петрийн хувьд төгс тохирох жоруудын тухай ярихад бид цаашаа явах болно.

Бялууг яаж бэлтгэх вэ?

Хачирхалтай уламжлалт бааз нь жимс жимсгэнэтэй хамт бүх эд ангиудыг найдвартай засах боломжтой юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Ямар ч богино зуурмагаар бэлтгэхийн тулд хүчтэй хутгагч нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ хэрэв гал тогооны төхөөрөмж нь гараагүй бол бүх эд ангиудыг уламжлалт хутгаар удирдаж болно.

Гурилтай сахарыг нэгтгэж, зутан нь гадаргуу дээр хуурай найрлага хийнэ. Цөцгийн тосыг куб нэмээд тасралт үүсэх хүртэл хутганы хольцыг хагалах хэрэгтэй. Үйрмэгийг дахин угсарч, мөсөөр ус хийнэ. Бүх найрлагыг нь хурдан цуглуул. Түргэн хоолны өмнө амттай богино зуурч үлдээ.

Сайхан амттай боов

Амттай боовных шиг сайхан сайхан шүд нь чихэрлэг боов хэрэглэхийг илүүд үздэг. Энэ жор нь гайхалтай биш юм. Гэхдээ ванилийн банз, ванилийн ханд, чөмөг, шанцай зэрэг халуун ногоо нэмнэ. Хүйтэн улиралд амттан идэх сайхан баазыг олж авна.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Ванилан баннаас агуулгыг нь цэвэрлэж нунтаг сахартай холино. Гурилад нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Мөстэй цөцгийн тосыг хутгаж, бүх найрлагыг үйрмэг болгон эргүүлж хутга. Хамтдаа цуглуулж, өндөг, сүү нэмээд дараа нь зуурсан гурилыг хийж, өнхрөхөөс өмнө хүйтэнд үлдээ.

Жимс бүхий бялууг жигнэмэгээр хийх

Зуурмагийг нэг төрлийн болгохын тулд элсэн чихэр, талстыг элсэн чихэр, оронд нь элсэн чихэр нэмнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, хуурай найрлагыг нэгтгэж, дараа нь тэдгээрийг цөцгийн тосыг нэмнэ. Цөцгийн тос, гурилын хольцыг хутгаар хутгаад дараа нь холимог болон мөсөн усыг холино.

Интоорын зуурмаг бүхий бялуу жор

Жимс бүхий бялууг богино хоосны жорны шинжилгээг дуусгахын тулд бялуу хийхэд бүрэн боловсруулсан технологийг ашиглахыг хүсч байна, интоорын жимс бидний хувьд чөмөг болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Дээрх жорын нэгийг нь сонгоод, зуурсан гурилаа хийж, дараа нь хоёр тэгш бус хэсгийг хуваана. Зуурмагийн хэсгийг хоёуланг нь гаргаж, хөгцруу хийж, жижиг хэсгүүдийг нь багасгаж хийнэ. Илүүдэл чийгнээс зуурсан гурилыг хамгаалах интоорын чанамал бүхий бялууг баазыг хучдаг. Интоорыг хальсалж, цардуул, элсэн чихэртэй хольж, дараа нь зуурмагийн суурийг тавина. Мөөгөнцрийн туузыг боож хутгана. 35 минутын турш 200 градусын зууханд хүргэхээс өмнө гадаргууг ууршуулна.