Хэдэн хүн бичил долгионы зууханд халаахаас өөр юу ч хэрэглэдэггүй, цаг хугацаа алдсан, хэдэн жилийн турш туршигдсан төхөөрөмжүүд зууханд хэдэн минут зарцуулагдаж байгаа хоолыг түргэн шуурхай барьдаг. Энэ нийтлэлд бид жор бэлтгэх талаар ярилцах болно, энэ нь бас энэ нотолгоо нотолгоо болно.
Microwave дээр гадил жимсний бялуу
Орц:
- гурил - 45 гр;
- элсэн чихэр - 15 гр;
- жигд нунтаг ба сод - 1/8 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- сүү - 15 мл;
- ургамлын тос - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Богино долгионы хоол хийхэд тохиромжтой аяга, аяга таваг дээр өндөг, цөцгийн тос, жижиглэсэн гадил, сүү зэргийг чихрийг оруулна. Гурилтай гурилыг шингэн найрлагад хийж нунтаглаж холино. Зуурмагийн гурил зуураад гурилыг 3 минутын турш хамгийн дээд хэмжээгээр жигнэнэ. Богино долгионы түргэн шуурхай бэлтгэх нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд тиймээс зөвхөн нэг минут, хагас талхны бялуу бэлэн эсэхийг шалга.
Амтат боов - богино долгионы зууханд хивэгээс талх юм
Орц:
- гурил - 35 гр;
- хивэг - 5 г;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
Давс, хивэгтэй гурилыг нэгтгэн, бидний ирээдүйн талхны гол өргөх хүчний хольцыг нэмж - жигд нунтаг. Богино долгионы талханд талх хийхэд тохирсон хэлбэрээр өндөг хийж, тос түрхэнэ. Найрлаганд нь хольж, хуурай хольц нэмнэ. Талхын үндэс нь бэлэн болсноос хойш дээд тал нь 3 минутын турш үүнийг жигнэсэн хэвээр байна. Хэрвээ хүсвэл жорыг ургамал, халуун ногоотой хамт нэмж, эсвэл олон төрлийн хоолонд талх, бяслаг хийж, зуурсан гурилыг өөрийн дуртай сараалжтай бяслагтай халбагаар хийнэ.
Богино долгионы зууханд богино долгионы зууханд
Гайхалтай нь зууханд хооллодог ердийн жигнэмэгийн суурь нь бичил долгионы зууханд жигнэхэд тохиромжтой. Энэ жор дээр үндэслэн өөрийгөө шалга.
Орц:
- гурил - 180 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 225 гр;
- нунтаг сахар - 55 г;
- ванилийн ханд - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Бичил долгионы зууханд жигнэмэг хийдэг хамгийн түгээмэл жигнэмэгийн хувьд бид элсэн чихэр, ванильтай өрөөний температурт цөцгий цагаан тосыг ташуурдах хэрэгтэй. Үрийг нь хольж, зуурмагийг давтан хийнэ. Гуриланд хийнэ, богинохон богино боовыг хооллоно. Дараа нь 24 хэсэг хуваана. Бүх жигнэмгийн дөрөвний нэгийг богино долгионы зууханд 1.5-2 минутын турш зууханд хийж, дараа нь зуурмагийн үлдсэн хэсгийг ашиглан процедурыг давтана.
Бичил долгионы махны бялуу - жор
Өчигдрийн оройн зоогноос та амттай, түргэн хоолны мах хийж болно. Манай худал хуурмагийн зүрхэнд тахианы мах, хүнсний ногооны боочamel амтлагчийг дүүргэж, дараа нь өнхөрч элсэн зуурмагаар хучиж хэдэн минутын турш шатаадаг.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 65 г;
- тос - 55 гр;
- мөс ус - 30 мл.
Sauce нь:
- сүү - 120 мл;
- гурил - 5 г;
- Цөцгийн тос - 15 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- чанасан тахиа - 120 гр;
- Хөлдүү хүнсний ногоо холих - 65 гр.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн түгээмэл богинохон хутгагчаар хоол хийж эхлэх: гурилтай хамт цөцгийн тосыг хийж, ус асгаж, үйрмэгийг нь аягатай болгоно. Бөмбөгийг зуурмагнаас хөргөж, бид өөрсдийгөө соусаар дүүргэж, дүүргэж байна.
Sauce нь газрын тосны бичил долгионы хайлж гурил, сүүтэй холино. Төхөөрөмжийг 20 секундын турш нягтруулахаар буцааж тавь. Саранд жижиглэсэн тахиа болон ямар нэгэн нэмэлт ногоо (гэсгээх) нэмнэ.
Талхыг жигдрүүлэхэд тохиромжтой хэлбэрээр дүүргэж, дээд тал нь тавьсан гурилтай зуурсан гурилыг таглаж 6 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Бэлэн боов зууханд шиг шархгүй, жигнэмэггүй бичил долгионы зуухнаас гарна. Тиймээс бид хоёр минутын турш шарахын өмнө тавина.