Herring, зүгээр л - Herring - хүн бүр мэддэг, хайртай, янз бүрийн хүйтэн салат, зууш сайн. Гэсэн хэдий ч, далайн аливаа загас шиг ашиг тустай шинж чанартай байдаг.
Ашигтай хээлтүүлгийн зүйл юу вэ?
- Херенгийн хувьд, аль ч организмд шаардлагатай маш олон уураг олддог бөгөөд бүтээгдэхүүний 200 г-ыг идэх өдөр тутмын хэм хэмжээ байдаг.
- Далайн оршин суугчдын хувьд энэ нь бамбай булчирхайн төлөв байдалд нөлөөлдөг йод агуулдаг.
- Гэдэсний бүрхэвч нь зүрхний ажилд дэмжлэг үзүүлэх кали агуулдаг.
- Загасгаар олдсон магни нь бүх бие махбодын системийн ажиллагааг хэвшүүлнэ.
- Натри нь vasodilator-ийн нөлөөнөөс болж артерийн даралтыг бууруулахад тусалдаг ба мөн эдэд шингэнийг хадгалахад тусалдаг.
- Цайр нь дархлааг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Эмэгтэйчүүдийн төлөөх ашиг хонжоо хэр их ашигтай болохыг асууж эхэлснээр хергегч нь далайн амьтан юм. Энэ нь ходоод гэдэсний замын ажилд ашигтай полунунахаратуртай тосны хүчил, омега-3 найрлагатай бөгөөд "муу" холестеринийг цусны судасны эмгэг холестерины товруу болон тураалаас.
Бие махбодид юу хэрэгтэй вэ?
Түүний хэрэглээ нь зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулдаг бөгөөд цусны судас үүсгэхээс сэргийлж, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг. Туршилтын үр дүн нь хээлтүүлгийн хэрэглээ нь алсын харааг сайжруулж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Үүнээс гадна саяхан хийсэн судалгаагаар ходоодны замын явцыг сулруулах боломжийг олгодог ашигтай шинж чанарыг олсон гэдгээ баталж өгдөг.
Ихэнх тохиолдолд загасны тухай маргаан нь ихэнхдээ шинэхэн загасны ашигтай шинж чанарыг үгүйсгэх нь ашигтай байж болох давсалсан шинж чанар юм. Гэхдээ давсалсан бүтээгдэхүүн нь ашиг тустай байдаг. Herring дэх селени нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд цусны сийвэн дэх исэлдэлтийн процессыг зохицуулдаг.
Гэсэн хэдий ч, давсалсан, даршилсан маллагаа нь амархан мууддаг бүтээгдэхүүн бөгөөд удаан хугацааны хадгалалтанд ороогүй гэдгийг санах нь зүйтэй.