Анар нь хамгийн сайхан жимс юм. Үнэндээ түүний ил тод улаан үр нь үнэт чулуугаар тараагдах болно. Магадгүй түүний гоо үзэсгэлэнд, мөн түүний ер бусын амтлаг, исгэлэн амттай амтыг авч үзвэл энэ жимс нь бурхдын бэлэг гэж үздэг бөгөөд Эртний Грек болон Эртний Ромд маш их хэрэглэгддэг байсан. Гэвч удалгүй хүмүүс анарыг эрүүл мэндэд хэрэглэж, хоол хүнсээр өдөр тутмын амьдралдаа идэж эхлэв.
Анар нь өмнөд зочин, тэр дулаан хайртай. Өмнөд Африк, Ойрхи Дорнод, Баруун Азийн орнууд, Гүрж, Азербайжан зэрэг орнуудад, Оросын нээлттэй зайд Крым, Краснодар нутаг дэвсгэрт олддог. Энэ мод нь зуун жил хүртэлх хугацаанд амьдардаг боловч энэ нь даруухан уур амьсгалтай. Ялангуяа нарны шууд тусгалыг тэсвэрлэхгүй бөгөөд хэт ягаан туяа цэцэглэхээ болино.
Карнимийн химийн найрлага
Мөн анарны ашигтай шинж чанар, хоол хүнсэнд хэрэглэх үед эсрэг заалтууд нь жимсний химийн найрлагатай холбоотой байдаг. Үүнд:
- ус - нийт жингийн 80 орчим хувийг;
- уураг, нүүрс усны нэгдлүүд, эслэг ;
- органик хүчил, танин;
- Витамин: C, PP, B (5,6,12), E;
- Ашигт малтмал: кали, кальци, фосфор, магни, натри, төмөр.
Гарнетууд нь зөвхөн 52 ккал / 100 г агуулдаг боловч их хэмжээний нүүрсустөрөгчийн холимог агуулсан байдаг.
Ганга гарагийн хэдэн нүүрс ус байдаг вэ?
Анар жимс нь жимсний нийт массын 14% -ийг нүүрсустөрөгч агуулдаг. Гэхдээ энэ нь уураг нь маш бага, нэгээс бага хувь юм. Витамин элбэг их ачаар анар хүний дархлааны тогтолцоонд хүчтэй нөлөөлдөг. Витамин С-ийн найрлага нь вируст өвчний эсрэг тэмцэхэд хүчтэй дэмжлэг үзүүлдэг. Витамин Витамин нь цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг. Б витамин нь мэдрэлийн системийн ажиллагааг оновчтой болгож цусны урсгалыг сайжруулдаг. Гэхдээ энэ нь гар хийцийн цорын ганц ашиг биш юм.
Анар болон эсрэг заалтуудын ашигтай шинж чанарууд
Анар жимс, хоолны эсрэг хэрэглэдэг үр дүнг удаан хугацааны туршид хоолны дэглэм, эрүүл хооллолтын системийг дэмжигчдийн талаар ярилцсан. Хэдийгээр шинжээчид энэ асуудлын талаар өөр өөр санал бодолтой байгаа боловч тэд бүгдэд ямар нэгэн хор хөнөөлтэй хэтэрхий олон тооны гэдэгт итгэдэг. Жимс бага зэрэг идэх хэрэгтэй.
Жимсний тнинд агуулагддаг - танинин нь с рьеэ, цусан суулга, E. coli-д хортой н л лд г юм. Тиймээс анар нь маш сайн ариутгагч, бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь суулгалтанд сайн байдаг. Бүтээгдэхүүний доторх микроэлементүүдийн элбэг дэлбэг байдал нь хөлөг онгоцнуудын хананд сайн нөлөө үзүүлж, тэднийг бэхжүүлж, цусны эргэлтийг бүхэлд нь бүхэлд нь оновчтой болгодог. Энэ шалтгааны улмаас мэс заслын дараах нөхөн сэргээх үеийн өвчтөн, ахмад настан, эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг өвчтөнүүдийг идэх шаардлагатай байдаг. Төмрийн агууламж өндөр учраас анар нь цус багадалт, бага гемоглобины эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.
Анар болон эсрэг заалттай. Хүнд хүчиллэг, байнга нойргүйдэх, гастрит, ходоодны шарх, бусад ходоодны өвчинг идэхийг зөвлөдөггүй. 4 наснаас доош насны хүүхдүүдэд гранатыг бүү өг.
Жимс нь маш олон органик хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь шүдний пааланыг гэмтээж болно. Тиймээс идсэний дараа амаа усаар зайлж зайлуулах шаардлагатай. Хорт хавдараас болж түгжрэлд орж, зовж шаналж буй хүмүүст анар хүртдэггүй.