Овъёос - ардын эмч нарыг хэдэн зуун жилийн турш ашигладаг хамгийн ашигтай соёлын үр тарианы нэг юм. Овъёо нь маш их хэрэгцээтэй бодисуудыг агуулдаг бөгөөд үүнийг цусны даралт ихтэй хүмүүс, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг бүхий өвчтөнүүд, үрэвслийн эсрэг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Нарны нарийхан туяа дор овъёос бүхнээс хамгийн шилдэг нь юм. Түүний үр тариа нь ашигт малтмал, ашигтай уураг, витамин , эслэгээр баялаг бөгөөд иш нь үрэвслийн эсрэг найрлагатай байдаг. Тиймээс төрөл бүрийн өвчин, хоолны дэглэмийн хувьд oatmeal нь доор дурдсан үр тарианы ашиг, хор хөнөөлийн талаар мэдэх болно.
Бидний биед зориулан будаа ямар ач холбогдолтой вэ?
- Овъёос нь мэдрэлийн системийн дарангуйлах механизм, судаснуудыг бэхжүүлдэг Б витаминуудаар баялаг бөгөөд миокардид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, серотонин гэж нэрлэгдэх өвөрмөц бодисыг хөгжүүлэхэд оролцдог (эерэг сэтгэл хөдлөл нь түүний үйл ажиллагааны дагуу хийгддэг), шархыг чангаруулахад анхдагч судсыг бий болгох шаардлагатай байдаг. нөхөн сэргээх процесс нь зайлшгүй чухал юм. Тиамин (B1) болон пиридоксин (B6) нь ихээхэн хувь нэмэр оруулж байгааг бодисын солилцооны процесст тэмдэглэж, riboflavin (B2) нь арьсыг тонус, мэдрэмжийг хадгалахад хэрэгтэй байдаг.
- Хоолойд агуулагдах phylloquinone (K1) нь цусны бүлэгнэлтийн үйл явцад оролцдог. Шархыг эдгээх нь түүний ач холбогдолтой зүйл юм.
- Витамин F нь холестерол болон атеросклерозтой өвчнүүдтэй тэмцэхэд саад учруулдаг.
- Tocopherol (E) нь үржлийн эмэгтэйд нөхөн үржихүйн системийг зөв зохистой ажиллуулахад чухал үүрэгтэй эмэгтэй даавар үүсгэх "барилгачин" юм. Энэхүү антиоксидант үйлдэл нь түүний хамгаалалтанд байгаа бөгөөд эсийн мембран нь исэлдэлт, үхэлтэй харьцуулахад бага байдаг.
- Хоолны нэн ховор амин хүчлүүдээс олон тооны амин хүчлүүд бие махбодынхоо эс бүрт ашиглагддаг өвөрмөц уураг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг боловч гормоны үйлдвэрлэл, мэдрэлийн эсийн ажилд чухал шаардлагатай байдаг.
- Ашигт малтмалын олон төрлийн бодисууд нь дархлааг нэмэгдүүлдэг бөгөөд хорт бодис, токсиныг ялгаруулдаг.
Бие махыг овъёос гэж юу вэ?
Хүнсний зориулалтаар хэрэглэдэг овъёосыг олон янзаар хэрэглэдэг. Овъёо нь жингийн алдагдалд зайлшгүй шаардлагатай олон шинж чанарыг илрүүлсэн бөгөөд энэ нь шилэн эсийн баялаг бөгөөд үүнээс үүдэн гэдэс нь илүү идэвхитэй ажиллаж байна. Идэвхитэй перисталистуудтай бол мөөгөнцөр чулуу, шөрмөс нь ходоод гэдэсний замаас ялгардаг бол салстын салст, салст бүрхэвчийн үрэвслийн процессыг салган авч, илүү шим тэжээлийг шингээдэг. Энэ үйл явцын ачаар метаболизм хэвийн болж, хүнд амжилттай хэвийн хэмжээнд хүрдэг. Шилэн нь химийн хорт бодисыг хөөж, арилгаж байгаа эсийн бүтэцтэй төстэй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Овъёос нь пантотены хүчил агуулдаг бөгөөд үүнийг хоол боловсруулах явцад задалдаг. Метаболизмыг идэвхижүүлэхэд чухал ач холбогдолтой, метаболизм илүү идэвхтэй, хүний биеийн илүү их эрч хүч, эрч хүч, өөх тос багатай байдаг.
Витамин, эрдэс бодисын баялаг нарийн төвөгтэй нь эс доторх бодисын солилцоог нэмэгдүүлэхэд түлхэц болдог. Өглөөний хоолондоо өдөр бүр уудаг иддэг хүмүүс идэвхтэй бодисын солилцооны үйл ажиллагаанаас болж хүч чадал, идэвх суларч байгааг мэдэрдэг.
Элэгдлээс үүдэлтэй элэгийг хэрэглэх нь маш чухал ач холбогдолтой байдаг. К бүлгийн витаминууд нь гепатоцит (элэгний эс) -ийн дугтуйг хамгаалахад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд мөн энэ витамин нь элэгний үрэвсэл үүсгэдэг. Витамин К нь гэдэсний булчинд хүрч, элэгний өөх тосны хүчлийг задалдаг элэгний ферментийн хэд хэдэн фермент үүсгэхэд тусалдаг. Витамин F нь элэгний эсийн ханыг нягтруулж, хордлогоос хамгаалдаг.
Уурын овъёос нь ходоодны ашигтай эд юм. Энэ нь ханыг нэвтлэн, хүчиллэгийг хэвийн болгодог. Үр тарианы идэвхитэй бодис үрэвслийг даван туулахад тусалдаг
Oatmeal нь хортой
Овъёсны хэт их хэрэглээтэй бол дээрх бүх ашигтай шинж чанарыг гадагшлуулж болно. Учир нь фитик хүчил нь кальцийг цэвэршүүлдэг бөгөөд энэ нь хамгийн хүсээгүй үр дагаварт хүргэдэг.
Хэрэв бид будаа - түргэн хоолны түргэн хоолны тухай ярих юм бол ийм бүтээгдэхүүний ашиг, практикт үгүй. Боловсруулалтын явцад витамин алга болж, хоол боловсруулах замд ашигтай шинж чанар алга болдог.