Хэдэн мянган жилийн өмнө Дорнодод зохион бүтээсэн сийлбэрийн талаар бид мэдсэнгүй. Энэ нь урлагийн зүсэлтийг төлөөлдөг. Англи хэлэнд сийлбэр гэдэг үг нь "сийлбэр" гэсэн утгатай. Та мод, чулуу, саван, мөсөнд, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бяслаг, шоколадаас хасах боломжтой, аль болох хангалттай зөөлөн материалаас хасах боломжтой.
Энэ урлаг нь өндөр ур чадвар шаарддаг. Яагаад гэвэл сийлбэр хийхэд ашиглахад хялбар биш юм. Зүсэхийн тулд тусгай хурц "Тайланд" хутга, түүнчлэн бүх төрлийн таслагч, хөгц, хошуу, студи зэргийг ашигладаг.
Хоолны сийлбэр нь бидний соёлд өргөн дэлгэр тархсан байдаг. Үүнд: жимс жимсгэнэ (өөрөөр хэлбэл, жимс жимсгэнээс сийлсэн ), хүнсний ногоо тайрч, баярын ширээг чимдэг. Ихэвчлэн шар, ногоон, улаан, улбар шар гэх мэт гялалзсан, шүүслэг өнгөтэй хүнсний ногоо сонгоно. Энэ бол улаан лооль, лууван, чинжүү, хулуу, алим, жүрж юм. Уг сийлбэрийн техникийг ашиглан хоёрдугаар курс эсвэл амттан аль нь ч идэж болно.
Хэрвээ та гэртээ ч гэсэн хоол хүнсээр уран сайхныг огтолж сурахыг хүсч байвал. Үүнийг хийхийн тулд үр дүнтэй сургалт явуулах нь хангалттай бөгөөд үр дүн нь удаашрахгүй. Үүний зэрэгцээ, бид энэ сонирхолтой урлагийг эзэмшихийн тулд эхлэгчдэд зориулсан сийлбэрийн талаар бага мастер хичээл санал болгож байна.
Хүнсний ногооны сийлбэр: эхлэгчдэд зориулсан мастер анги
- Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: цөөн хэдэн цагаан салат чийдэн, байцаа, цагаан (эсвэл Бээжин), нэг дунд лууван. Бүх ногоо цэвэр, хуурай байх ёстой: энэ нь сийлбэрт маш чухал зүйл юм. Багаж хэрэгслээс зөвхөн бага хэрэгтэй
- Боломжтой хавтгай, хавтгай байцаа навчийг сонгоно. Тэрээр усан гадаргуу дээр хэвтэж буй бадамлянхуа навчийг дуурайлгана. Шаардлагатай бол та тэгш бус хэсгийг засах боломжтой боловч энэ нь үүнийг хийх нь илүү дээр юм, байцаа навч нь анхны хэлбэрээр орхиж болно.
- Одоо шууд сийлбэрийг үргэлжлүүлээрэй. Булцуугаа хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, тэдгээрийн нэг нь хутгатай жижиг хэсгийг таслана.
- Үргэлж ижил хэмжээтэй сегментүүдийг таслалаар үргэлжлүүлэн тойруулж хөдөлгөнө. Булцуу нь янз бүрийн хэмжээтэй хэд хэдэн давхаргуудад хуваагдахад тэдгээрийг нэгтгэж, өмнөх давхаргатай харьцуулахад давхарга бүрийг бага зэрэг шилжүүлдэг. Тиймээс таны чийдэнгийн гэрэл нь цагаан бадамлянхуа цэцэг шиг болно.
- Ажлын дараагийн үе шат бол цэцгийн дундах луувангийн хэсэг болж өөрчлөгдөх болно. Үүнийг хийхийн тулд, 3-4 мм-ийн зузаантай дугуйтай хүнсний ногоо бууруулах, тэдний хамгийн үзэсгэлэнтэй, том сонгох. Энэ нь хоёр миллиметрээр ирмэгийг таслана. Энэ ширхэг лууван дээр "өнцөг" гэсэн зөв өнцгөөр хэд хэдэн зүсэлт хийнэ.
- Ирээдүйн бадамлянхуа цэцгийн дунд булшны цоорхойноос арай том байна гэдгийг анхаарах хэрэгтэй - энэ нь дотор тал руу орох ёсгүй.
- Хүснэгтний ийм чимэглэл нь баярын найр эсвэл романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү сийлбэрийн загвар нь хоол хийхэд зориулагдаагүй бөгөөд гоёл чимэглэлийн үүргийг гүйцэтгэдэг боловч хүссэн үедээ идэж болно. Дээр дурьдсан технологийн дагуу хэд хэдэн бадамлянхуа цэцэг (нэг таваганд 2-3-аас илүүгүй) тайрч, усан гадаргуу дээр урьд өмнө тавьсан байцаа дээр зөөлөн тавина. Энэ зорилгоор тавьсан савыг аль болох өргөн, хавтгайруулан сонгох хэрэгтэй.
Эхлэгчдэд зориулсан ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг жимс сийлбэрлэх аргаар хийж болно. Мөн та лууван , зулчи, тэр ч байтугай цааснаас бүтээлч гар урлалыг үүсгэж болохыг анхаарна уу. Урлагийн зүтгэлтэн, ямар ч материалаас үл хамааран маш сайхан, бүтээлч үйл ажиллагаа юм. Бид сийлбэрийг эзэмшихэд амжилт хүсье!