Өнөөдөр бид олон тооны амтат байцаа , хиамыг хэрхэн амттай, түргэн шуурхай болгохыг танд хэлэх болно. Хүн бүхэн таалагдах анхны найрт энгийн хоолны дэглэмийг эргүүлээрэй.
Олон төрлийн хиамны хамт stewed байцаа нь жор
Орц:
- цагаан байцаа - 700 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- шүүсэн ус - 100 мл;
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- сүүний хиам - 200 гр;
- кетчуп - 4 tbsp. халбага;
- шүүсэн ус - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Бид сонгиноыг цэвэрлэж, хагас цагирагруу хуваадаг. Лууванууд нь нимгэн сүрэлээр боловсруулж, хэрчиж байна. Сүрэл нь байцаа хайчилж, зүсмэл дотор зайдас цавчих. Одоо бид multivark тосыг аяганд хийнэ. Рентгенийг гаргаж, алтан өнгө рүү дамжуулна. Цааш нь бид лууван, жижиглэсэн байцаа асгаж, кетчуп хийнэ. Эцэст нь бид сүү хиам тавьж, төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Хөдөлгөөнгүй" хөтөлбөрийг асааж, 1 цагийн турш тэмдэглэнэ. Хуваарьт хугацааны дараа бага зэрэг ус, давсаа асгаж холино. Бид таваг дээр бэлэн авч, ялтсууд дээр тавьдаг.
Хиамны хиаман дээр олон тооны олон янзын амьтанд
Орц:
- Даршилсан байцаа - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- усаар шүүх - 50 мл;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- лаврын навч - 2 ширхэг.
- зайдас - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн жороор зайдуу байцаагаар унтраахын тулд та эхлээд бүх найрлагыг бэлтгэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд Даршилсан байцаа шүүсний гарыг шахаж, шаардлагатай бол хүйтэн усаар угаана. Үүний дараа бид үүнийг жорлонд хаяж, хатааж өгнө.
Одоо бид чийдэнг цэвэрлээд, нимгэн зүслэгээр нь сийрүүлэв. Бид зууханд хайруулын тавган дээр тавьж, ургамлын тосыг асгаж, дунд зэргийн дулаанаар халаадаг. Дараа нь болгоомжтой бэлдсэн модыг байрлуул
Хиам нь баглаа боодолоосоо цэвэрлэж, дугуйланд хувааж, хоол хийхээс өмнө 10 минут нэмнэ. Эцэст нь лаврын навч, элсэн чихэр зэргийг хая. Савны агуулгыг сайтар хольж, таваг 15 минут орхино. Үүний дараа хоолыг тавган дээр тавьж, шинэ ургамал цацаж, үйлчилнэ.