Арвайн үр тариа нь арвай шүднүүд, цэцгийн хальсаас хальсалж, нунтаглаагүй байдаг. Ийм мөхлөгүүд нь хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд эдгээр нь A, B, D, E, PP-ийн витамин агуулсан баялаг юм. Хоолны ийм ашигтай будаа хэтэрхий хэцүү биш, харин гал тогооны туслах хэрэгсэл ашиглана - multivarka нь эцсийн тавагны үнэр, үнэрийг баталгаажуулна.
Олон төрлийн амин дэмийн сүү будаа
Хоол бэлтгэх жор нь хоол хийх бүх үйл ажиллагаа өглөөний эрт хийгддэг тул хоол нь өглөөний хоолонд бэлэн байх болно. Энэхүү будаа нь уйтгартай овъёосыг орлож, зөвхөн цэсийг төдийгүй таны хүүхдийн цэсийг төрөлжүүлдэг.
Орц:
- сүү - 500 мл;
- арвай самар - 1/2 шил;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- цөцгийн тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон тооны аягатай ёроолд бид тос, элсэн чихэр, давс хийж, сүү асгаж, үйрмэгийг нь тагладаг. Бид "Сүүн будаа" горимыг байгуулж, хоол хийхээ дуусгасныг мэдээлэх дохио өгөхийн тулд өөрсдийн бизнесээ явуулав. Үйлчилж эхлэхээс өмнө будаа нь холимог байх ёстой бөгөөд ялтсууд дээр тарааж, цөцгийн тосыг жижиг хэсэг дээр хаяад идэж иддэг. Бэлэн будаа нь хатаасан жимс, зөгийн бал, саатал, самар, халуун ногоотой амттай байж болно.
Арвай будаа
Талхны арвай будаа нь сайхан хэлбэрт ордог: үзэм, шанцай, давсалсан амтлагчтай бол: сумс эсвэл хүнсний ногооны талхаар хооллодог. Ерөнхийдөө эцсийн үр дүн таны хүссэнээс шалтгаална, гэхдээ бид бөөгнөрсөн арвай будаатай жор хэлбэрээр хуваалцах болно.
Орц:
- арвайн арвай - 1 олон төрлийн;
- ус - 2 multivarochnyh st.
- тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Арвайгаараа будаа хийж, multivarka нь цөцгийн тосоор дүүргээд сүүгээр дүүргэнэ. Бид "Сүү будаа" горимд хооллож, цаг нь автоматаар тохируулагдсан байдаг ("Редмонд" олон вандуйд согтууруулах ундаатай "Варма" горим, "Kasha" зүйл, 30 минутын хугацаа).
Та улаан лооль эсвэл илүү их эх - самар сумстай будаагаар үйлчилж болно. Үүнд: давсалсан самар, пистачиос нь сармисын сармис, халбагаар чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсний халбагатай хольсон холимогтой хольсон. Цөцгийн тос болон самар холимогтой хольж халуун будаа нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.
Амттай арвайн хөх тариа дүүргэж, элсэн чихэр, зөгийн балыг цөцгий дээр цөцгий дээр хийнэ.
Олон тооны жороор гахайн өөхний арвай будаа
Арвайн будаа гэх мэт хоол тэжээлийн талхыг хоолны дэглэмээр бэлтгэж болохгүй - гахайн мах, амтлагч болон сармисаар дүүргэж өгдөг.
Орц:
- арвай самар - 1 зүйл;
- ус - 2 зүйл;
- гахайн мах - 30 гр;
- сонгино - ½ ширхэг;
- мөөг - 100 гр;
- сармис - 3 хумс;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Salo жижиг дөрвөлжин, сонгинотой хамт хайруулын тавган дээр эсвэл шууд олон вандуйд ("Халуун" эсвэл "Bake" горимд) тавина. Сонгино ил тод болсон үед жижиглэсэн мөөг нэмэх цаг болжээ. Эдгээр нь мөөг, хясааны мөөг, chanterelles, мөөг зэрэг шинэ эсвэл хатаасан хэлбэрээр байж болно. Шаржигнавал бордсон үед зайлж зайлуулсан махыг дүүргэж, ус асгаж, хамгийн чухал нь давс, хумс, чинжүүтэй улирлыг бүү мартаарай. Арвай будаа нь "Сүү будаа" горимд (эсвэл "Касха") олон янзын загвараас хамаардаг. Гэхдээ арвайн будаагаар хэр их хоол хийх нь таны гал тогооны туслах өөрөө өөрийгөө тодорхойлно. Анхилуун үр тариа бэлэн болсон үед энэ нь буталсан сармистай холилдож, салаттай эсвэл зүгээр л дуртай соустайгаа хамт үйлчилнэ.