Хоол хүнс эсвэл зөв хооллолтыг дагах нь хүмүүс бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар боддог. Килограмм үр ашигтай ажиллахын тулд уураг нь биед чухал үүрэгтэй. Тиймээс сүүг жин хасах эсвэл бүтээгдэхүүнийг хориглох боломжтой эсэхийг судлах хэрэгтэй. Хоол тэжээлчид, эмч нар энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн илүүдэл жинг хасахаас гадна бие махбодыг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой гэдгийг хүлээн зөвшөөрөв. Ганц ялгаатай нь лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүс юм.
Би жингээ алдаж байхад уух уу?
Өөх тос нь өөр өөр сүүтэй байдаг бөгөөд илүүдэл жингээс салахыг хүсч байвал калори илчлэгийг сонгох ёсгүй ч өөх тосгүй ундаа хэрэглэх нь тохиромжгүй. Ийм ундаа нь зөвхөн амин хүчлүүд, витамин, эрдэс, хүчил агуулсан байдаг тул аминдэм, амин дэм, эрдэс, хүчил агуулсан байдаг. Иймээс жинг алдаж байгаа сүү нь ходоодоо дүүргэх, хоолны дуршилыг бууруулж, сэтгэл ханамжийг мэдрэх боломжийг олгодог. Уг уургийн агууламж түргэн шингэсэн байна. Мөн өөх тос нь хоол боловсруулах системийг хэт ихээр агуулдаггүй бөгөөд арьсан доорх эдэд хадгалагддаггүй болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Сүү нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог сайжруулдаг. Сүү их хэмжээгээр агуулагддаг кальци нь өөх тос шатаахад нөлөөлдөг дааврын үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
Энэ нь метионины нэг хэсэг бөгөөд холестерины үйл явцыг сэргээхэд шаардлагатай амин хүчил, улмаар элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд зориулагдана. Сүүний даавар, дархлааны биед байгаа нь биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлдэг. Ямааны сүү салстын орчинг нөхөн сэргээх боломжтой бөгөөд хоол боловсруулах системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Жин хасахын тулд сүүний уудаг бэлдмэлийг хэрэглэх нь үр дүнтэй байдаг.
Сүүт хооллодог янз бүрийн хувилбарууд байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглээ нь 2-3 едрийн ундны хэрэглээний өдөр тутмын хэрэглээ юм. Эндээс илүү өөдрөг сонголт байдаг - моно - хоолны дэглэм , өлсгөлөн мэдрэх үед та зөвхөн сүү ууж болно.