Гэрийн эзэгтэй хүн бүр манжингаас яаж идэж болохыг мэддэг. Украйны borsch, үслэг цувны доор хялгасан нэхэмжилж байна - энэ бүхэн бид маш их таашаал авч байна. Харин манжинг хэрхэн зөөх вэ гэдэг нь хүн бүр мэддэггүй.
Өвлийн улиралд манжинг хэрхэн хадгалах вэ: бэлтгэл
Үрийг нь хавар хүртэл хадгалж үлдээхийн тулд үүнийг хэрхэн зөв хуримтлуулах талаар сурах хэрэгтэй. Энэ нь хуурай цаг агаарт хийгдэх ёстой. Хамгийн таатай үе нь аравдугаар сарын дунд үе юм. Зөвхөн энэ цаг мөчид цаг агаар хөрнө, гэхдээ хяруу нь хараахан ирээгүй байна.
Энэ нь наранд сайн хатааж дараа Beetroot хэрэгтэй. Үүний дараа, газрын үлдсэн хэсгийг арилгаж, харин та манжин угааж чадахгүй. Дараа нь, та хохирол, өвчин үндсийг нь анхааралтай харах хэрэгтэй. Ийм атомыг хадгалж болохгүй, нэг дор хэрэглэх нь зүйтэй.
Гэртээ манжин хадгалах нь foliage нь болгоомжтой тайрах. Навчыг хальтлахгүй, энэ нь манжинг гэмтээж болно. Үрийг 2 см-ээс ихгүй үлдээгээрэй. Одоо үндэс нь эцсийн хатаахад хуурай, агааржуулалт сайтай өрөөнд байрлана. Ийм нөхцөлд манжин долоо хоног орчим хугацаа зарцуулна.
Мөөгөнцөр хадгалах арга
Хамгийн сайн нөхцөл нь зоорь буюу зоорь юм, температур нь 2 ° C-аас хэтрэхгүй байна. Эдгээр зорилгоор элс ашиглах нь сайн. Энэ нь чийгийг ууршуулахыг зөвшөөрдөггүй, ургац алдаж, хөгц харагдахаас сэргийлдэг. Энэ аргаар өвс ногоо тариалдаг, хатаж эхэлдэггүй учраас өвлийн улиралд манжингаа хадгалах нь зөв юм. Элсний оронд элс, үртсийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та хайрцаг дотор манжингаа хадгалахаар шийдсэн бол доод хэсэгт дунд оврын ургац байрлуулах нь зүйтэй юм - тэд илүү сайн хадгалагдаж байна - том том дээр байрлуулсан байна.
Сайн шохой, эсвэл модон үнсээр цацаж, сайн хадгалсан beetroot. Шаврын поппер бүхий аргыг туршиж үзээрэй. Тэрбээр үндэс ногоог бүрхэж, хадгалсан байна.
Газар тариаланд хуванцар уутанд хадгалах боломжтой. Нэг багц нь 40 хүртэл кг хүнсний ногоог хангах боломжтой. Хамгийн гол нь багцыг хаах эсвэл зангидах хэрэггүй.
Хэсэг хугацааны дараа та хуурай ялзрахыг илрүүлж чадна. Энэ нь маш түгээмэл өвчин юм. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд сард нэг удаа та манжин авах, бүх ялзарсан эх үр тариа сонгох хэрэгтэй. Нөлөөлөлд өртсөн газрыг модон үнсээр цацаж, цацаж болно. Ийм арга нь ургацыг удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг.
Хэрэв манжин ургах эхэлдэг гэдгийг анзаарсан бол хадгалалтын чийгшил, температурыг анхаарч үзээрэй. Үрийг чийгнээс гаргахгүйн тулд оройг нь хасах хэрэгтэй.
Орондоо нишингэ хадгалах вэ?
Гэрт эсвэл байшингийн хонгилд байгаа бол сайн. Гэхдээ ямар ч нөхцөлд орон сууцанд манжингаа хэрхэн хадгалах вэ? Энэ аргыг полиэтилен ууттай ашиглах боломжтой. Ийм уут (заавал нээгдэнэ!) Хаалганы ойролцоо тагтан дээр тавина. Багцын оронд та хайрцаг ашиглаж болно.
Та 0 ° C-ийн температурт төгс хадгалагдаж байдаг учир хөргөгчид манжин хадгалах боломжтой. Доод хайрцаг эх хүнсний ногоо
Хэрэв та хөргөгчинд манжингийн пакет тавьж байвал дараа өдөр нь дусал ус байж болно. Beetroot хатаах хэрэгтэй. Зөвхөн саванд хадгалах бөгөөд энэ нь хүйтэн жавараас хамгаалах юм.
Хэрэв та өрөөний температурт хүнсний ногоо хадгалахаар шийдсэн бол тэдгээрийг хайрцагны доод хэсэгт байрлуулах ёстой. Энэ нь эвдрэхээс сэргийлнэ. Нишиний агуулахыг хэрхэн хадгалах талаар олон арга байдаг хэдий ч, нэг дүрэм нь хүн бүрт хэрэглэнэ: даршилсан манжин үе үе, хадгалалтын нөхцлийг хадгалах.