Одоо та энгийн гоймонг харж чадахгүй байна!
1. Халуун ногоотой тишиний соустай шарж гоймон
Нэгдүгээрт, тахин бэлтгэх.
Үүнийг хийхийн тулд холимог дахь ургамлын тос (илүүдэл оливын тос) 0.25 аягатай кунжутын үрийг холино.
1 манжин, 1 улаан лууван, 2 том лууван сүрэлээр хутгана.
Цочмог амтлагчаар 2 хоолны халбага, ус, 1 халбага miso paste (амтат гоймоноос гоймон, сушигаар хийсэн хоолны газруудаас олдсон алдартай miso шөл), 1 шохойн шүүс, давс, чинжүү, халуун ногоо амт нь чинжүү сумс. Кунжи ба ногооноор үйлчилнэ.
2. Кориандрын соустай шар манжингаас гоймон
Самнасан цөөн тооны манжин аваарай: ногоон хэсэг нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой, үндэс сүрэлээр rubbed байх ёстой. Нь хайруулын тавган дээр, Чидун жимсний тос дулаан, нилээд жижиглэсэн сармис хумс, манжин ногоон, шарсан хоёр минутын турш нэмнэ. Мөөгөнцөр нэмж, бага зэргийн аргаар нишингэ нэмж, гэхдээ хэвийн хэлбэр алдагдаж эхэлнэ. Sauce нь самрын хольц, нимбэгний шүүс, титэмий гоймон, 2 чидун жимсний тос, ус, давс, чинжүү, улаан чинжүүний халбагаар холино. Sauce нэмээд үйлчилнэ.
3. Зүсчний гоймон нь мөөгнөөс бologмэн сумстай
Bolognese sauce-ийн хувьд 250 грамм мөөг, сонгино, хагас аяга лууван, селөдерей, сармис 2 хумсыг нилээд цавчих. Газрын тос дахь хайруулын тавган дээр энэ бүх шарсан махыг өөрийн жүүсээр нь хэрчсэн улаан лооль хийнэ. Давс, чинжүү, ургамлын амтыг нэмнэ. 2-3 ширхэг zucchini цөцгийн тос бага хэмжээгээр тус тусад нь хайруулын тавган Fry нь зурвас болгон бууруулсан байна. Хоолыг дулаан байлгах хэрэгтэй.
4. Lentil карриандар pesto, cashew болон өргөст хэмх гоймонтой
Нэг саванд кокос сүүний аяга, хэрчсэн улаан лооль, 1/2 аяга ус, 1 халбага шар карри оо ууна. Хутгахад зуурмагийг бүрэн тарааж өгнө. Улаан лоолийн хагас аяга хийнэ, дулааныг нь багасгаж, тагийг нь таглана. Күүкийг ихэнх шингэн дээр дэвтээнэ бол таваг зузаан болно. Холигчдод pesto хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шарсан давсалсан кокс, кориандра, бага зэрэг гаа, шинэ хальсалж цагаан гаа, 1 халбага кокосын тос, 2 хоолны халбагын халбагаар холино. 2 том өргөст хэмхийг туузан дээр тавина. Карри ба пеститийн дээд.
5. Зүсчи болон кешитай холино
2-3 zucchini тууз болгон бууруулсан байна. БНХАУ-ын байцаа, 1 гитромоор 2 ширхэг хэрчсэн. 2-3 хоолны халбаган тигели, кетчуны тос, 1 халбага кунжутын тос, 2 хоолны халбаган гоймон, эсвэл шар буурцагны амттай цөцгийн тос, талхны халбагын хагас цайны халбаган дээр усаар дулаацуулж, хэдэн минут үргэлжлүүлэн хутгана. Үйлчлэх үедээ cashew самар цацаж болно.
6. Зүсбүүкийн гүзээлзгэнэтэй гоймон
Сүрэл нь 2 zucchini. Сармисын холимог 2 хумс, хольц, хагас нимбэгний шүүс, пистачиос болон чидун жимсний аяганаас, чинжүү нь амттай давстай. Нэг төрлийн нэгдлийг сонго. Ширээн дээр zucchini гоймон хольж, үйлчилнэ.
7. Зүкчитийн гоймонтой шөлөөр хийсэн ramen
Хайруулын тавган дээр тавь (дундах галын хувьд тусгай хайруулын тавган дээр нь нарийн ёроолтой, гэхдээ ердийнх нь хийх болно). Чөтгөрийн 3-4 том хэрчсэн талыг (хятад навч байцаа, шинэхэн бууцай эсвэл Бээжингийн байцаа навчнуудыг орлуулж болно) гараар тарааж, муудсан зуурмаг дээр байрлуулна. Fry гүнжидийн тосны 3 минут. Чойгийн талыг авч, үүнийг хойш тавь. Ногоон сонгино 2 ширхэг шарсан мах, 2 см-ыг нилээд жижиглэсэн цагаан гаа, сармисын 1 хумс. Ургамлын шөл 4 аяга, 2 халбага шар буурцаг сумтай хийнэ. Шарайжуулсан мөөгийг нэмж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой. 2 зуурч гоймон нэмнэ, 1-2 минутын турш хоол. Үйлчлэх үедээ кунжутын үрийг нэмнэ.
8. Азийн луувангийн гоймон
Жижиг аяганд huixin sauce (хоолны дэглэмийг ихэвчлэн хэрэглэдэг бэлэн соус, сушигаар зардаг бэлэн хоол), 2 жаргал жүржийн шүүс, 1 халбага шар буурцаг, 1 цэвэршүүлсэн цагаан гаа зэргийг холино. 6 лууванаас сүрлийг бэлтгэ. 3 минутын турш лууваныг хуурч кунжутын тосоор хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа. Sauce нэмээд 3 минутын турш хооллоорой. Үйлчлэх үед кунжутын үрийг цацаж болно.
9. Гоймон чинжүү сумтай амтат төмсний гоймон
Амтат төмс хальсалж, сүрэлээр үрсэн байна. Төмс нь зөөлөн болох хүртэл тосыг 5 минутын турш шарсан махаар бяслаг болгож, гэхдээ хэлбэр алдагдахгүй. Холигчдоор шарж улаан чинжүү, 2 хумс сармис, хагас чинжүү аяга, хагас аягатай наргилын сүүг холино. Энэ бүхэн нь тусдаа саванд хийж, амтлагчийг өтгөрнө. Дараа нь төмсний гоймоныг хослуулан хийж, үйлчилнэ.
10. Гүнсний ногооны салат
Гүнзгий, лууван, өргөст хэмхээс гоймон бэлтгэх, сүрлээр ногоо зутан бэлтгэж, ургамлын тосоор нь хайруул. Бага зэрэг ногоон вандуй, жижиглэсэн бүйлс, хэдэн бөөрөнхий шинэ бууцай нэмнэ. Шатахууныг бэлтгэхийн тулд дөрөв дэх аягатай цагаан цуу, 2 халбага хоолны дэглэм, tamarind зуурмаг, цуу, 1 халбага цагаан гаа, гүнжидийн тос, кунжутын үр, зөгийн бал, халуун чинжүүний халбага, дарсан сармисны сармис зэргийг холино.