Жижиг гэрийн холигч нь мэдээжийн хэрэг уураг , тос тосолгооны уусмалыг амархан даван туулах чадвартай бөгөөд коктейль нь гайхамшигтай байх болно. Гэсэн хэдий ч түүний чадавхи хязгаарлагдмал байдаг бөгөөд энэ нь нэг үйл явцад процесс боловсруулж чадах бүтээгдэхүүний эзлэхүүнийг авч үздэг. Хэрэв та гэртээ хоол ундаа бэлтгэж, жижиг кафе эзэмшдэг бол мэргэжлийн холигч худалдан авах боломжтой.
Мэргэжлийн гал тогооны холигч хооронд ямар ялгаа байна вэ?
Өрхийн хэрэглээнд зориулаагүй төхөөрөмжүүд нь ихэвчлэн том хэмжээтэй байдаг. Жишээ нь, жишээ нь, халуун ундаа уух үед худалдан авагчид нь их хэмжээний хүйтэн ундаа бэлтгэж болно. Хоёрдугаарт, гал тогооны мэргэжлийн холигч хүчин чадал нь ердийн ахуйн холигчдынхаас хамаагүй өндөр байдаг. Зүгээр л харьцуулах: 300-450 ваттын гэрийн төхөөрөмжийн чадал хангалттай гэж үзэж болно. Мэргэжлийн багаж нь 700-850 ватт хүрдэг.
Мэргэжлийн аливаа загвар нь тос, уургийг жигнэх, зуурсан гурилыг хольж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хольцтой төмс бэлтгэх боломжтой.
Мэргэжлийн холигчуудын төрөл
Эдгээр чухал гал тогооны туслагчдын дунд төрөл нь гар, суурин, гаригийн холигч юм. Зүйл бүрийг нарийвчлан авч үзье. Гар мэргэжлийн холигч нь бариултай, эцсийн бариултай хутганы урт саваа юм. Зөвхөн холигч, энэ цорго нь хутгагүй боловч хурц хужиртай шоштой цорго, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг амархан зоддог. Олон загварыг gearshift knob болон нэмэлт цилиндртэй тоноглогдсон. Ийм холигчийг гүний мэргэжлийн гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хоол хүнсэнд агуулагдах саванд хийдэг.
Хөдөлгөөнгүй хувилбар нь том хэмжээтэй. Энэ нь цахилгаан мотор, сав нь холимог савтай, тогтвортой сав байна. Хамгийн гол тав тухтай байдал - гартаа холигчийг барих шаардлагагүй болно. Зөвхөн товчлуурыг асаах, хурдыг сонгох, шаардлагатай хушууг суулгах хэрэгтэй.
Зайны мэргэжлийн холигч нь адилхан суурин хэлбэртэй. Бие махбодь, аяга нь тогтвортой суурь байдаг. Ялгаа нь зөвхөн хумсны болон бусад хушууг эргүүлэх арга юм. Эргэх нь гол тэнхлэгийг тойрон эргэлддэг ба аяганы голчоороо нэгэн зэрэг явагддаг. Үүний ачаар энэ холигч цагаан арьстнуудийг хоёр удаа хурдан, илүү сайн болгож чаддаг, nedzhi хамгийн хүчирхэг гарын авлагын загвар юм.
Мэргэжлийн холигч хэрхэн сонгох вэ?
Мэргэжилтнүүд гяндан авахгүй, харин суурин холигчоор мэргэжлийн хоол хийхийг зөвлөдөг. Иймэрхүү төхөөрөмжийг байлгах хэрэгцээ нь чихрийн шижин ядаргаа руу байнга хөтөлнө. Цөмийн товчлуурыг дарахаас бусад тохиолдолд тогтвортой суурийн төхөөрөмж танаас ямар нэгэн зүйл шаардахгүй.
Мэдээжийн хэрэг, нийтийн хоолны газарт 100-120 литр хүртэлх хэмжээтэй том хэмжээний төхөөрөмж, хүч чадал тохиромжтой. Жижиг кафе, пиццачуудын хувьд найдвартай үйлдвэрлэгчээс дор хаяж 700-850 ваттаар ажилладаг хагас мэргэжлийн загварыг (5-10 литр) худалдаж авах нь хангалттай юм.
Материалыг холигч сонгохдоо анхаарлаа хандуулаарай. Зэвэрдэггүй ган кейс нь дизайныг хүндэтгэдэг бөгөөд энэ нь үнэнд нөлөөлдөг. Гэхдээ энэ материалын сав нь заавал байх ёстой. Хуванцар загвар нь амархан гэмтэж, унасан үедээ үйл ажиллагаанаасаа татгалздаг.
Энэ хэрэгсэл нь янз бүрийн хэмжээтэй хушуу, загасны цохилт, холимог, дэгээ, утгуур зэргийг багтаасан байдаг.
Үйлдвэрлэгчдийн дунд энэ загварыг Rohach, KitchenAid, Bork, Arkcarrum, Kenwood, Braville компаниудаас хүлээн зөвшөөрсөн байна.