Lenten боов - зүгээр л амттай биш, бас ашигтай. Энэ нь таны дуртай чихрийн амттай холбоотой ховорхон тохиолдол юм. Манай жороор амттай, хөнгөн бөхийх какакай бүхэл өдрийн турш танд эрчимжүүлнэ. Өглөөний хоолоо бэлдээд өгвөл өглөөний цайрын талаар тайвшруулж болно. Мөн түүнчлэн ажил хийх эсвэл суралцахын тулд нэг хэсгийг боох боломжтой.
Лентэн шоколадны бялуу
Орц:
Бялуу нь:
- гурил - 180 гр;
- элсэн чихэр - 110 гр;
- шоколад - 70 гр;
- буталсан самар - 50 г;
- сод болон жигд нунтаг - 5 гр;
- ургамлын тос - 120 мл;
- 190 мл ус;
- цуу - 10 мл;
- ваниллин.
Шаазангийн хувьд:
- шоколад - 90 гр;
- бүйлсний сүү - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
Шар айрагны хувьд эхний хийх зүйл бол жагсаалтаас хуурай найрлагатай: гурил, элсэн чихэр, газрын самар болон жигд нунтаг, сод холилдсон хольц юм. Ус дээр бид бага зэрэг цууг уусгана, илүүдэл содыг унтраах нь ашигтай, жигд нунтаг нь хүчил нь даван туулж чаддаггүй юм. Ванилин, газрын тосыг ус руу нэмээд хуурай хольц руу шингэн юүлнэ. Бид зузаан зуурсан гурилыг хайлж, хайлсан шоколадтай хольж, хөгцөөр нь тараана. Бялууг бэлтгэх нь 180 ° С-т бараг нэг цаг байна. Энэ удаад бид галууг хоол хийхэд хангалттай, шоколадыг бүйлсний сүүгээр дүүргэж бүрэн хайлдаг хүртэл холино. Бид хөргөгчийн аяган дээр гичака хийнэ.
Силикон мөөгөнцөр дэх сүүний маффин
Орц:
- улаан буудайн гурил - 240 гр;
- хивэг - 60 гр;
- сод - 7 гр;
- жигд нунтаг - 7 г;
- Кокосын сүү эсвэл ус - 210 мл;
- ургамлын тос - 120 мл;
- зөгийн бал;
- ваниллин;
- гүзээлзгэнэ.
Бэлтгэл ажил
Улаан буудай гурилыг сод болон жигнэмэгээр нунтаглан хийж, далайн давсны хивэг болон хавчих хэрэгслийг нэмнэ. Кокосын сүү эсвэл ваниллин, цөцгийн тос зэрэг холилдож, дараа нь хоёр холимогоос холиод нэгэн төрлийн зуурмаг хийж, зөгийн бал, гүзээлзгэнэтэй хагас цөцгийн тосыг цутгаж мартаж болохгүй. Бид бялуу хөгцрийн тосонд хийсэн маффинуудыг гаргаж, тэдгээрийг зууханд хийж, температурыг 210 ° C-д хүргэдэг. Энэ температурт 15 минут хангалттай байх болно. Хэрэв та multivarquet дээр туранхай маффинуудыг хооллохоор шийдсэн бол "Bake" горимд 50 минутын турш зогсооно.
Үзэм нь Лентэн луувангийн бялуу
Орц:
- лууван - 280 гр;
- зөгийн бал - 40 мл;
- ус 210 мл;
- газрын тос - 80 мл;
- ваниллин;
- цуу - 5 мл;
- хатаасан шанцай ба цагаан гаа - тус бүр 2 грамм;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- хивэг - 20 гр;
- гурил - 240 гр;
- үзэм ба самар.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь хивэг, зөгийн бал, ус, ваниль, цөцгийн тос зэрэг гурилыг хольж, гурилыг жигд нунтаг, шанцай, цагаан гаа, сод зэрэг хольсон гурилыг холь. Найрлаганд хуурай хольцыг шингэн нэмээд, зузаан, үнэртэй луувангийн зуурмаг холино. Амтыг нь амттай болгосон үзэм, самараар дүүргэдэг. Зуурмаг нь 20 градусын аяганд тосолсон илгэнээр бүрээд, 180 градусын температуртай зууханд хийнэ. Жигнэмэгийн хугацаа янз бүр байж болох боловч бэлэн байдлыг 40 минутын дараа шалгаж байх ёстой.
Гадил бөхийх Cupcake
Орц:
- хатаасан огноо - 90 гр;
- bananas (дунд хэмжээний) - 3 ширхэг;
- сүүний шар буурцаг буюу бүйлс - 60 мл;
- газрын бүйлс - 100 гр;
- овъёосны ширхэгт - 80 гр;
- жигд нунтаг - 8 г;
- газрын кардамон, шанцай, самар - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Огноо дүүрэн усаар дүүрээд 10 минутын турш яв. Бид гурилан дахь холигчтой овъёосны ширхэгтэй нунтаглаж, бүйлсний гурил, самрын гурилаар хольж нунтаглаж, амтлагчаар нунтаглана. Бид чулуунаас дэвтээсэн огиулж хаяхад бид гадил, сүүтэй хамт цэвэрлэнэ. Бид гадил жимсний холимогийг хуурай найрлагатай хослуулан, бэлэн зуурмагийг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ. Бид 180 ° C-ийн үйлчлэгчдэд 40-45 минутын турш хооллодог.