Нь хушга жимс олж авсан газрын тос, дарж бэлтгэсэн байна. Энэ тосыг бэлтгэх үйл явц нь хангалттай урт байдаг. Учир нь жимс жимсгэнэ модноос урсана. Волнатны тос нь витамин, polyunsaturated тосны хүчлүүд болон антиоксидантуудын өндөр агууламжтай тул хунсний тос нь зайлшгүй ашигтай шинж чанартай байдаг. Волнатны тос нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хийх, түүнчлэн эдгэрэлт, эдгэрэлтийн үр нөлөөг сайжруулахад өргөн хэрэглэгддэг.
Ашигтай самар тос гэж юу вэ?
Хушга газрын тосны эдгээх шинж чанар нь түүний дотор байна:
1. Витамин.
- Витамин А нь чийгшүүлж, зөөлрүүлж арьсыг дэмждэг. Хуурай, мэдрэмтгий арьсны энэ витамины дутагдалтай талаар ярьдаг.
- Витамин С нь арьсны уян хатан чанарыг хадгалж, коллаген үүсэхээс сэргийлдэг.
- Е витамин нь хэт ягаан туяаны үйл ажиллагааны дор эрт хөгшрөлтөөс хамгаалах арьсыг хамгаалдаг.
- Б витамин нь арьсны нөхөн төлжилтийг хурдасгахад хувь нэмэр оруулна.
- Витамин К нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.
- Vitamin PP нь арьсны өнгө, арьсны чийгшлийг хариуцдаг.
2. Төмөр хушны эфирийн тосны асар их ашиг нь өөх тосны хүчлүүдийн өндөр агууламжаар тайлбарлагддаг. Хүний биед зориулсан polyunsaturated fatty acids буюу витамин F нь дотроо нэгтгэгдэх боломжгүй тул хоол хүнсээр хангах ёстой. Ганга цөцгийн тос нь эдгээр хүчлүүдийн агууламжтай ургамлын дунд нэр хүндтэй удирдагч юм. Зүрх судасны системд метаболизм болон хамгаалах зохицуулалт нь polyunsaturated тосны хүчлүүдийн гол үүрэг юм.
3. Хушга газрын тосны хэрэгцээ юу болохыг илүү сайн ойлгохын тулд бичил болон макронутриентуудын талаар дурдах хэрэгтэй. Кальци, фосфор, магни, төмөр, иод, кобальт, зэс, цайр зэрэг нь хушга газрын тос агуулдаг. Эдгээр бодис нь хүний биед чухал үүрэгтэй:
- хэвийн ус-давсны солилцоо;
- эсийн бүтцийг хадгалах;
- hemopoiesis болон цусан дахь clotting;
- хүчиллэг суурь тэнцэл;
- булчингийн агшилт;
- мэдрэлийн утасны дамжуулах чанар.
Хоол хийхэд ашиглах
Волнатны тос нь мах, загасны мах иддэггүй хүмүүсийн хувьд зайлшгүй шинж чанартай байдаг. Цагаан хоолтон хүмүүс, хоол хүнс нь хоолны дэглэмийг сайтар хянаж байх ёстой. Учир нь уураг, өөх тосны гол эх сурвалжаас зайлсхийдэг. Хоолны самар, тэдгээрийн тосыг хэрэглэх нь шаардлагатай шимт бодисын хэмжээг тэнцвэржүүлэхэд тусална. Самар, амттан болон нарийн боов нь самар тос нэмэхэд өвөрмөц амтыг олж авдаг.
Волнат газрын тосны үнэ цэнэтэй хэрэглээ нь хүмүүсийг илүүдэл жингээсээ болж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, хэвийн болгодог. Үүнээс гадна, самрын тос нь эрэгтэй, эмэгтэй аль алиных нь янз бүрийн бэлгийн амьдралын хувьд ашигтай байдаг хүчирхэг гвардицак гэж үздэг. Гипертензи, чихрийн шижин, гепатит, гипертизойд оношлогддог хүмүүсийн хувьд эмчилгээний дэглэм нь хушга тос идэх явдал юм.
Волнат газрын тос өөрийн эсрэг заалттай байдаг. Бага хүчилтэй цочмог үе шат буюу гастрит бүхий пептик шархлалтай хүмүүс хоол хүнсэнд зориулж тос хэрэглэж болохгүй.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүний үр нөлөөг сайжруулах
Волнатны тосыг гоо сайхны бүтээгдэхүүн дээр идэвхитэй ашигладаг. Ялангуяа нарны аймагт дуртай хүмүүст үр дүнтэй байдаг. Түлэнхийн урьдчилан сэргийлэхийн тулд самнах цөцгийн тосыг хэрэглэхийн өмнө болон дараа нь урт хугацаанд сайхан үзэсгэлэнтэй байлгана. Өөрийн дуртай тосыг тос түрхсэний дараа тэдгээрийн үр дүнг бэхжүүлэх болно.