Cilantro нь шүхэр гэр бүлийн жилийн өвслөг ургамал юм. Энэхүү халуун ногоотой анхилуун ургамал нь голчлон зүүн гал тогоонд ялангуяа амтлагч гэж нэрлэгддэг. Хоол хийхдээ ургамал (coriander), үрийг (coriander) гэж нэрлэдэг ургамлыг өөрөө хэрэглэдэг. Шинэ ногоон cilantro нь салад, шөл, махан хоолнуудад нэмж, үрийг мах, загас, даршилсан ногоо, marinade, талх зэрэг маш сайн амтлагч юм.
Cilantro-ийн ашигтай шинж чанар
Kinza нь 5000 гаруй жил хүмүүст мэдэгддэг. Эхэндээ энэ эмийг эмчилгээний зориулалтаар ашигласан бөгөөд амтлагчийг сүүлд нь хэрэглэж эхэлсэн. Cilantro нь витамин P, B1, B2, бета-каротин, рутин, их хэмжээний витамин С агуулдаг. Ургамлын навч нь чухал тос, элементүүд (ялангуяа магни, төмөр, манган), пектин, таннинууд агуулдаг. Мөн cilantro-ийн ашигтай шинж чанар нь түүний амин хүчлүүдээс тогтоно. Үүнд: stearic, linoleic, ascorbic, oleic, palmitic, isooleic, myristic.
Kinza нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, antifungal болон нянгийн эсрэг, тайвшруулах, хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай. Ходоод, ходоод гэдэсний зам, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлнэ. Үүнээс гадна кориандра нь байгалийн апровициак гэж тооцогддог бөгөөд төрөл бүрийн өдөөлтүүдийн нэг хэсэг юм.
Cilantro-ийн эмчилгээний шинж чанар
Ардын анагаах ухаанд кориандог өргөн өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг:
- Cilantro нь хоол боловсруулах тогтолцоонд ашигтай байдаг. Энэ нь ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулж, гастритаар өвдөхөө багасгах, суулгалт болон ходоодны хямралыг сааруулдаг.
- Хортой бодис , шуугиан, шимэгчдийг устгахад тусалдаг. Тухайлбал, байгалийн антибиотекийн агууламжаас хамаарч цорвандерын давстай хавдрын эсрэг тэмцэх нь үр дүнтэй байдаг.
- Шээс хөөх эм, ариутгалын шинж чанартай. Бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулна.
- Зүрх судасны тогтолцоонд тааламжтай нөлөө үзүүлдэг: цусны судасыг цэвэршүүлэх, хүчилтөрөгчөөр зүрх судасны системийг илүү сайн хангах, цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг.
- Cilantro-ийн уураг нь мэдрэлийн эмгэг, сэтгэлийн дарамт, сэтгэл гутралд үр дүнтэй байдаг.
- Үрэвслийн эсрэг шинж чанараас хамаарч амьсгалын дээд замын халуурал, үрэвсэлт өвчинд хэрэглэж болно.
- Хүнсний бүтээгдэхүүнийг cilantro-ийн хэрэглээ нь арьсны өвчинг эмчлэхэд тусалдаг: psoriasis , дерматит, янз бүрийн тууралт.
- Цилантро навчит навчнаас шахаж эмийн үрэвсэл, арьсны үрэвсэл болон бусад арьсны өвчинд үр дүнтэй байдаг. Ийм шахалт нь үрэвслийг арилгах, цочрох, шатах болон бусад шинж тэмдгүүдээс сэргийлэхэд тусалдаг.
- Cilantro-ийн шүүс нь бохьийг бэхжүүлж, цус алдалтыг нь арилгана.
- Cilantro концентрацитай угааж арьсыг илүү уян харимхай, зөөлөн болгодог.
Cilantro-ийн хэрэглээг хориглодог
Корнандын олон ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан эсрэг заалтууд байдаг. Корнандэрийн бэлдмэл нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд болон хөхүүл үед, тромбофлебит өвчний улмаас зүрхний шигдээс, цус харвалтанд өртсөн хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Цөсний хромосом нь эсрэг заалттай биш боловч болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хунсний хэрэглээнд илт эсрэг заалт байхгүй ч гэсэн хүчирхийлэлд өртөх ёсгүй бөгөөд хүлээгдэж буй ашиг тусын оронд биед хор хөнөөл учруулж болно. Өдөрт дунджаар 35 грамм ногооноор, эсвэл 4 грамм хүртэл үрийг идэж болно. Энэ тунг ихэсгэх нь нойрны эмгэг, сарын тэмдгийн мөчлөгийн дутагдал, мэдрэлийн эмгэг үүсгэдэг.