Эртний славянуудын дунд түгээмэл байсан олон бүтээгдэхүүн алдартай болж, дэлхий дээрх лийр Иерусалим артишокыг агуулдаг бөгөөд шинж чанар нь шинж чанараараа эрдэмтэд нотлогдсон байдаг. Энэ үндэснээс олон тооны хоол хийх боломжтой.
Иерусалим артишок гэж юу вэ?
Энэхүү олон наст ургамлыг Хойд Америкаас 18-р зуунд импортлосон. Энэ нь хүнсний зүйл болох булцуугаар үрждэг. Хүмүүс газар лийр, Иерусалимын уранчик гэсэн 2 нэрийг ашигладаг. Хуурай газрын хэсэг нь 2-4 метрийн урттай бөгөөд гаднаас нь наранцэцэгээр будлиантуулж болно. Иерусалим artichoke нь цагаан гаа шиг харагддаг, гэхдээ амттай төмс нь амттай байдаг.
Иерусалим artichoke - химийн найрлага
Бүтцийн хувьд, газрын лийр нь илүү нийтлэг төмстэй төстэй юм. Энэ нь 3% хүртэл уураг, фруктоз, хүчил, полисахаридын инулин. Эрдсийн найрлагад кальци, кали, магни, натри, хром болон бусад бодис орно. Тус тусад нь төмрийн болон тослох материалын хэмжээ их байгааг харуулах шаардлагатай. Иерусалим артишокны витамин агуулдаг - витамин В , витамин С, А витамин агуулдаг. Энэ нь бага жинтэй бөгөөд 100 грамм нь зөвхөн 61 ккал байдаг.
Иерусалим артишокид ямар ач холбогдолтой вэ?
Лийр хоолны дэглэмд байх ёстой гэдгийг батлахыг хүсч, түүний найрлагыг нь хараарай. Иерусалим artichoke ашигтай эсэхийг мэдэхийн тулд үндсэн шинж чанарыг нь авч үзье.
- Инулин уусны улмаас байнга хэрэглэдэг хүнсний ногоо даралт болон цусан дахь сахарын түвшинг хэвийн байдалд оруулдаг.
- Пробиотик инулин, залгисан үед биеийн хамгаалалтын функцийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
- Олон тооны кали байхыг харгалзан үзвэл дэлхийн лийр Иерусалим artichoke нь судалдаг зүрхний байдал болон үйл ажиллагааны нөлөөнд эерэгээр нөлөөлдөг гэж үздэг байж болно.
- Үр тариа нь том ширхэгт ширхэгээр баялаг тул хоол боловсруулах системийг цэвэршүүлэх, хэвийн болгоход хувь нэмрээ оруулах нь хэн ч гайхах хэрэггүй.
- Бүтээгдэхүүний антиоксидант шинж чанарыг дурьдах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хэт ягаан туяаны цацрагийн сөрөг нөлөөнөөс хамгаалагч гэж тооцогддог.
- Иерусалим артишокийн газрын гадарга лийрийн бүтцэд сайтар судлагдсан эрдэм шинжилгээний шинж чанар нь пробиотик байдаг учир үндэс нь цусан дахь "муу" холестерины түвшинг тогтворжуулдаг.
- Химийн хорт бодисыг цэвэрлэсний үр дүнд сайжирна.
- Тогтмол хэрэглээтэй бол, хүнсний ногоог цус багадалтанд сайнаар нөлөөлөх нь зүйтэй гэж үзэж байна.
Чихрийн шижинтэй Иерусалим artichoke
Үндэс үндэс нь инулин байдаг бөгөөд энэ нь эхний болон хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижинтэй биеийн үйлчлэлд эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ нь элсэн чихэрний түвшинг тогтворжуулж, үзүүлэлтийн үсрэлтийг хасах чадвартай юм. Эрдэмтэд шинж чанараараа нотлогдсон шороон ордны лийр Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хооллолтонд орж, инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сэргээж, нойр булчирхайг энэ дааврыг нэгтгэх чадварыг сайжруулдаг. Эмч нарын зөвлөсөн чихрийн шижинтэй цусан дахь артишоксус.
Перстрититээр Иерусалимын ураникокс
Ихэнх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэл нь бодисын солилцооны эмгэг, цусны эргэлтийн асуудлын үр дүнд үүсдэг. Иерусалим артишоктай эмчилгээ нь эдгээр хүчин зүйлийг арилгах чадвартай. Үр тариа нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, үрэвслийг арилгах, цусны даралтыг хэвийн болгох, цусан дахь сахар бууруулах зэрэг хүчин зүйлүүд юм. Мэдэгдэж буй тэтгэмжийг авахын тулд та өдөр бүр 100-150 грамм ногоо идэх хэрэгтэй, зөвхөн цэвэр, бас чанаж болгосон, тэр ч байтугай хатаасан. Үрийг нь үндсийг идэх нь чухал юм.
Топинамбугийн үений эмчилгээ
Уг ургамал нь өргөн хэрэглээний шинж чанартай байдаг учраас өвдөлт намдаах нөлөөтэй тул энэ нь хамтарсан асуудал үүсэхэд ашиглагдаж болно. Иерусалимын артишокийн хэрэглээ нь бие махбодынхоо хувьд, түүний дотор бүх төрлийн давсны агууламжаас сэргийлэхийн тулд түүний чадвараас шалтгаална. Ургамал нь ревматоид артрит, osteochondrosis болон бусад асуудлуудад ашиглагддаг. Үр дүнтэй, хямдхан нь үе мөчний өвдөлтийг бууруулдаг эмчилгээний банн юм.
- Иерусалим артишокын ногоон масс 1,5 кг жинтэй, ургамлыг хүйтэн усаар хийнэ.
- Бүх зүйл дээр гал тавьж, буцалгана. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана.
- Үүний дараа шөл зайлж, халуун усаар угаана. Шингэний температур 40 ° С-ээс ихгүй байх ёстой.
- Журмын үргэлжлэх хугацаа 15 минут, дараа нь шүршүүрт орно. Хэрэв та 20 үе шаттай дамжуулалт хийвэл хэрх өвчний үеэр Иерусалимын ураникокс туслах болно. Үүний дараа нэг сарын завсарлага аваад эмчилгээг давтан хийнэ.
Иерусализм артерийн үнэрийг hemorrhoids
Наймдугаар сард ургамал цэцэглэж, шар өнгө үзэсгэлэнтэй нахиа гарч ирдэг. Эдгээр нь эдгэрэлтийн үр нөлөөг үүсгэдэг ашигтай бодисыг агуулдаг бөгөөд цусны эргэлтийг өдөөдөг. Гадны угаалгад хэрэглэдэг hemorrhoids бүхий ардын анагаах ухаан дахь Иерусалимын артишокс, энэ нь дуслаар хийж байна.
Орц :
- Иерусалим artichoke цэцэг - 2 tbsp. халбага;
- химичний Daisy - 2 tbsp. халбага;
- буцалсан ус - 200 мл.
Бэлтгэл ажил :
- Ургамал нь халуун хайлуулж хийнэ. 30 минутын турш тагийг тагла.
- Энэ цаг өнгөрөхөд омог болон угаах зориулалттай. Өдөр бүр журмыг хэрэгжүүл.
Psoriasis эмчилгээнд Иерусалим artichoke
Ашигтай шинж чанар нь зөвхөн булцуут биш юм. Ардын анагаах ухаанд, ургамлын бусад хэсгүүд, жишээ нь, үндэс, навч ашиглаж байна. Иерусалим artichoke нь psoriasis-тай өвчтөн эдгээх шинж чанартай тул ашигтай байдаг. Энэ нь гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээх, эпидерми сэргээхэд тустай. Савыг буталсан иш, ургамлын навчийг тавин, чанаж идээрэй. Үүний нөлөөлөлд өртсөн талбайд самбай боолтоор хучих.
Иерусалим artichoke гэдсэнд зориулсан
Хүнсний ногооны хэрэглээг байнга хэрэглэснээр хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа ихээхэн сайжирна. Хэрвээ түүхийх нь түүхий ногоог оруулбал хийн үйлдвэрлэлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг анхаарна уу. Иерусалим артишокыг эмчлэхийн тулд дараах шинж чанаруудыг тодорхойлж өгөх хэрэгтэй. Үүнд:
- Inulin нь хоол боловсруулах явцад бий болсон тогтворжуулагч бодисоос гэдэс цэвэрлэхийг дэмждэг. Тэрээр мөн ходоод гэдэсний замын хөдөлгөөний хөдөлгүүрийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
- Цөсний урсгал гадагшлуулахын тулд холеретик нөлөө үзүүлдэг тул Иерусалим артишок нь элэг, цөсний давсагтай холбоотой асуудлуудад ашигтай байдаг.
- Хэвийн гэдэсний бичил биет үүсэх тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Иерусалим artichoke жин хасах
Амтат хоол хүнс нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийг оруулах боломжтой. Үр ашиг нь бие махбодийг цэвэрлэх, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг тогтворжуулах, өтгөн хатах, эрчимжиж, бодисын солилцоог сайжруулах чадвараас шалтгаална. Иерусалим артишокын ургамал нь ашигтай салат, хоёрдугаар курсын жороор оруулж болно. Хоолны дэглэмээс гадна хоолны дэглэм, чихэрлэг, тарган болон бусад хорт чанартай хоолны дэглэмээс зайлсхий. Иерусалим артишокид моно хооллохыг зөвлөдөггүй.