Өнөөдөр улам нэмэгдэж байгаа бууцай нь Испанийн Испанид бага багаар Испанид ирснээр Европ даяар тархжээ. Энэ нь гойд гэр бүлээрээ эрт боловсорч гүйцээд байгаа ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Бууцай нь олон төрлийн саладад нэмж, нухсан төмсээр иддэг бөгөөд махан хоол, загасны махан хоол, шөл хэлбэрээр иддэг, амтлагч халуун ногоо мэт хатаана. Энэ ургамлын бүх бүлгийн витаминууд нь бусад ногооныхоос илүү байдаг. Каротин нь луувантай ижил, уураг нь 34% байдаг. Цус багадалттай хүмүүст бууцай нь үнэ цэнэтэй бөгөөд төмрийн нэг зуун грамм төмрийн хүдэр нь ойролцоогоор 20 миллиметр төмрийн хэмжээтэй байдаг. Гэвч ходоод гэдэсний асуудлуудтай хүмүүст тохирохуйц хүчил байдаггүй.
Бууцайн хамгийн түгээмэл сортууд нь "Виктория", "Giant", "Virofly" юм. Эхнийх нь хожуу боловсрох шинж чанартай байдаг. Энэ нь бууцай тарьснаас хойш 35 хоногоос илүүгүй цэвэрлэж болно. Ийм бууц нь газартай зэрэгцээ сарнай, зузаан дугуйтай навчнуудтай. "Виктория", "Giant" төрөл зүйлээс ялгаатай нь эрт боловсордог. Ургамал нь зууван навчтай бөгөөд сарнай нь харьцангуй нягт юм. "Virofly" төрөл бүрийн төлөөлөгчид сарнилыг өсгөж, махан том том өндрөөс навчис бүрддэг.
Бууцай ургах
Энэ ургамал нь хүйтэнд тэсвэртэй ургацанд хамаардаг тул амархан 4-5 градусын хярууг тэсвэрлэдэг. Эрт тариалалтаас бүрдэх бууцай өсөн нэмэгдэж буй технологи нь дөрөвдүгээр сард эрт ногоон бүхий хүснэгтийг өгөх боломжийг олгодог. Дашрамд хэлэхэд хамгийн нарийн бөгөөд тэжээллэг бууцай хаврын эхэн тариалалтаар олж авсан байдаг. Цөцгий 15-20 градусын температурт хамгийн сайн ургадаг. Мөн чийгийн түвшин буурах үед температур өсөх юм бол ургамлын навч нь өчүүхэн буудлага хүргэдэг жижиг ургадаг.
Одоо таны цэцэрлэгт бууцай зөв ургамал хэрхэн хүснэгтийг төрөлжүүлэх талаар. Бууцай ихэвчлэн 20 см-ийн зайтай 5 эсвэл дөрвөн шугамын соронзон хальстай байдаг. Эдгээр соронзон хальснуудыг хооронд нь 1.5 м-ийн зам үлдээх шаардлагатай. Орны дөрвөлжин метр 6 грамм үр хэрэгтэй. Бууцай өсөн нэмэгдэж эхлэхээс өмнө цэцэрлэг батлагдсан (ялзмагийн, азот-фосфорийн бордоо).
Бууцайлах, үр тариа арчлах үйл явц нь амар хялбар асуудал биш юм. Хадгалах, торлуулах нь хангалттай байх болно. Хэрэв та махлаг, том, шүүслэг навчтай ургамал авахыг хүсвэл, их хэмжээний усалгаагүй бол хийж чадахгүй. Залуу найлзуурыг нарийсгах шаардлагагүй. Маш өтгөн газраас ургамал эхний гурван, дөрвөн навч үүссэний дараа эрт арилах ёстой. Цэцэглэлтийн үеэр бүх эрэгтэйн ургамал, буурай хөгжилтэй, өвчтэй бутыг цэвэрлэнэ. Мөн үндсэн цэвэрлэгээнд та 6-7 боловсруулсан навч ажиллаж болно. Анхны сум гарч ирмэгц ургамал нь хоол тэжээлийн үнэлэмжийг илэрхийлдэггүй. Нэг метрээс нэг кг хагас бууц авах боломжтой.
Хэрэв нөхцөл байдал хангалттай таатай байсан бол дараа дараагийн тариалалтын үрийг нь 80 хоногт үржүүлнэ. Үржил шимтэй болсон хойно үрийг хураан авч болно. Тэд удаан хугацаагаар үргэлжлүүлэн тарих хэвээр байгаа - дөрвөн жил хүртэл.
Өвчин, хортон шавьж
Бууцай ихэвчлэн үндэс ялзрах, mildew нь халдвар авсан байдаг. Дээд навчнууд дээр шар толбо болон доод хэсгүүдэд харагдах болно. Хортон шавьж, ихэнх нь бүх бууцай харамсалтай уурхайчид өндөг навч дор байрлуулж нисч. Авгалдай навч идэж байна. Халдварын эрсдлийг багасгахын тулд манжин ургах газраа ургадаг бууцай ургамлаас хол орно.