Хоолны тухай мэддэг, жингээ хардаг олон охид, эмэгтэйчуудийн хоол ундандаа ийм цэцэгт байцаа байдаг. Гэвч бага илчлэгээс гадна энэ ногоон гайхамшиг нь витамин болон элементүүдийн хэлбэрт маш их ашиг тусаа өгдөг. Эдгээр нь Б бүлэг, А амин дэм, С, Е, РР, магни, фосфор, кали, кальци, төмрийн витамин юм. Мөн choline болон menthonin-ийн агууламжаас хамаарч цэцэгт байцаа нь бие махбодид хуримтлагдаж байна. Тиймээс ургамал бас эмчилдэг.
Хэрэв та ядаж нэг жижиг байшинтай бол түүний бясалгалын талаар нухацтай бодох хэрэгтэй. За, чи аль хэдийн орондоо орчихсон, гэхдээ цэцэгт байцааны байцаа авахад хэзээ ч мэдэхгүй, бид танд нэг зүйлийг хэлж өгөх болно.
Брокколи ургахад хэзээ хэрэгтэй вэ?
Брокколийн толгойн шаргалыг та тэсч чадахгүй, нахиа нээгдэхээс өмнө, жижиг шар цэцэг гарч ирэхээс өмнө хийх ёстой. Толгой нь ногоон байх ёстой, эс тэгвэл энэ нь хоолонд тохиромжтой биш байх ёстой.
Ихэвчлэн гол толгой нь тариалснаас хойш 75-110 хоногийн өмнө аль хэдийн бэлэн болсон байна (бүгд янз бүрийн зүйлээс хамаарна). Энэ нь 400 грамм жинтэй, 20 см орчим диаметртэй байдаг. Хэмжээ хөөж, байцаа өсөхийг хүлээж байгаа бол энэ мөчийг алдах болно. Зарим 2-3 өдрийн туршид баг цэцэг нь задарч, толгой нь зөвхөн танилцуулга төдийгүй идэх чадвараа алддаг.
Брокколи нь төвийн ишний тайралтаар эхэлдэг. Энэ нь 10-15 см-ийн урттай хүрэх ёстой бөгөөд энэ хугацаанд ургац тал найлзуурууд нь хурааж авдаг. Бүх баг цэцэг нь найлзууруудтай хамт таслагдах ёстой, учир нь тэд шүүслэг, толгой шиг юм.
Өглөө эрт бүйлсний байцаа хураах нь шүүдэр өвс дээр хэвтэж байх үед хамгийн сайн арга юм. Хамгийн сүүлд орой орой боллоо. Энэ нь толгойг удаан хугацаагаар алга болгохгүй байх явдал юм. Товч хутганаар тайрч ав.
Гол толгойг цэвэрлэх тэр даруй бутыг тасалдуулсны дараа бүү яар. Энэ нь цаг хугацааны явцад, хажуугийн найлзуурууд бий болно. Хэрэв та ургамал дээрээ анхаарал тавьбал илүү олон толгойноос нь салгаж болно. Акрилерын найлзуураас найлзуурууд ургах бөгөөд тэдгээрийн толгойнууд нь 200 грамм, диаметртэй 6 см-ээр бүрдэнэ. Энэ нь брокколи цэцгийн ургацыг нэмэгдүүлж, ширээн дээр ирэх улирлыг сунгадаг.
Мэдлэг сайтай цэцэрлэгчид ч зоорь, гүн хүлэмжинд байцаа ургуулдаг. Ухрахаас өмнө ургамал сайн усалдаг (1-2 өдөр). Навч сайн боловсруулсан Сарнай бут өсөх.