- Хаяг: Valby Langgade, Дани улс
- Утас: +45 33 27 33 00
- Ажлын цаг: 10 : 00-17 : 00 даваа гараг - хаагдсан
- Өрөөний үнэ: 65 крон ($ 10)
Копенгагены гол сонирхолтой газрууд бол Карлберг музей юм. Энэ нь Европт хамгийн том шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг байрласан байшинд суурилсан юм. "Carlsberg" үйлдвэрт бараг 170 жил нээгдсэнээс хойш дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн Дани улсад ирсэн мянга мянган жуулчдад сонирхолтой байдаг.
Жимсний үйлдвэрлэлийн түүх
Carlsberg шар айрагны үйлдвэрийг Данийн аж үйлдвэржүүлэгч, филантропист Жейкоб Кристоберс нар 1847 онд нээсэн. Тэр хүүгээ хүндэтгэн дуудав. 1845 онд Карл Жакобсен нь эцгийнхээ аавыг харуулав. Жакобсены гэр бүл Дани улсад хамгийн хүндэтгэлтэй хүмүүсийн нэг юм. Жейкоб Кристоберс Жакобсен болон түүний эцэг нарын хөлийн жимийг дагаж, өөрийн шар айраг үйлдвэрлэв.
- Хааны ордоныг сэргээн засварлах;
- ботаникийн цэцэрлэг барьсан;
- гялалзсан барилгыг барьж, уран баримлын цуглуулгыг цуглуулав.
Энэ бол Иаков Кристина Жакобсегийн зарлигаар мусульман хэмээх алдартай баримал бүтээгдэж, Дани улсын билэг тэмдэг болсон юм. Шар айрагны тухайд, шар айрагны айргийн исгэлэн уусмалыг шийдэх уусмалын Saccharomyces carlsbergensis хэмээх соёл олж авсан юм. Одоогийн байдлаар Carlsberg шар айраг дэлхийн 130 улс оронд худалдаалагдаж байна.
Carlsberg шар айрагны үйлдвэрт ямар сонирхолтой байдаг вэ?
Одоогоор "Карлерберг" үйлдвэр нь 10,000 мкв талбай бүхий музей юм. Энэ бүх нутаг дэвсгэрт ургамлын амьдралын янз бүрийн асуудалд нөлөөлж буй үзмэрүүд байдаг. Энд та дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн савтай шар айрагны цуглуулгуудыг харж болно. Тус музей нь шар айрагны үйлдвэрлэлийн ажилтнуудын амьдралыг харуулсан илтгэл юм. Үүний зэрэгцээ дараах үзмэрүүдийг анхааралтай ажиглаж болно:
- шар айраг өмнө нь хүргэсэн чимэг гар утас;
- хоол хийх уурын зуух;
- Модон торх болон тэдгээрийн хийсэн багаж;
- уурын хөдөлгүүр;
- үнс ба шар айрагны шилнүүд.
"Карлерберг" үйлдвэрүүдийн тогтвортой байдал онцгой анхаарал тавьдаг. Энд Жакоб Кристоберс Жакобстэй тулалдаж байсан хамгаалалттай Jutlans адууг агуулдаг. Эдгээр хүнд морь морь нь том биетэй, хүчирхэг хөлөөрөө ялгагддаг байсан тул шар айраг хүргэхийн тулд өмнө нь хэрэглэж байсан. Одоо энэ музейн музейн талбайд нээгдэж байгаа бөгөөд эдгээр хүнд даацын ачааны машинаар үйл ажиллагаа явуулж байгааг харж болно.
Уг шар айрагны 26 сортыг амтлах боломжтой шар айрагны газар нутаг байдаг. Дашрамд хэлэхэд, тасалбарын үнэ 2 паунд шар айраг орно. Мөн "Carlsberg" логотой баг, бейсболын малгай, хувцас худалдан авч болох бэлэг дурсгалын дэлгүүр байдаг.
Яаж авах вэ?
"Carlsberg" үйлдвэр нь Данийн нийслэл Копенгаген хотод байрладаг . Та үүнийг 18, 26-р автобусны замаар хүрч болно, дараа нь Gamle Carlsberg Vej. Байшингийн ойролцоо Энхау, Валбигийн метроны буудал нээгдэн, зам нь хэцүү биш байх болно.
| | | |
| | | |
| | | |
