Хэрвээ гэрт хашсан үрийг худалдан авах бол энэ нь гайхамшигтай үйл явц болно гэдгийг батлах болно. Энэ ногооны үрийг сонгохын тулд олон цэцэрлэгчид болгоомжтой хандах ханддаг. Гэвч энэ нь янз бүрийн цэцэрлэгт тарьсан, ямар ч эрлийз биш юм учир шалтгаан байхгүй юм. Энэ тохиолдолд сайн үрийг цуглуулах, ирэх жил маш сайн ургац авах боломжтой болно.
Үрийн бэлтгэлд зориулсан төрөл бүрийн сонголт
Гэрийн хаш дээр үрийг хэрхэн цуглуулах талаар тайлбарлахын өмнө тэдний бэлтгэх хамгийн тохиромжтой сортыг нэрлэх ёстой. Эдгээр туршлагатай фермерүүд нь "Delicacy" гэх мэт хуучин, батлагдсан сорт гэж хэлж байна. Энэ нь "Алмаз" шиг олон төрлийн хар шоргоолжны ургамал тарихад хэцүү байх болно.
Хэрвээ ногооны үрийг цуглуулахын тулд ургуулсан бол цэцэрлэг нь өмнөд өргөргийн байршилд байрлах үед орон зайн тусгаарлах хэрэгтэй. Хойд өргөргийн хувьд зуун метр зайтай тусгаарлалт хангалттай байна. Нь харвалтаас үрийг хэрхэн яаж авах вэ гэдэг нь нарийн төвөгтэй зүйл биш юм. Үрийг зөвхөн гэртээ хийдэг, гэхдээ бас үйлдвэрт хийгддэг. Аль ч тохиолдолд цуглуулгыг хүнсний ногоо тариалахаас хамаагүй бага хүчин чармайлт гаргадаг.
Хэрхэн үрийг цуглуулах вэ?
Үрийг хураах үед ногоо тариалагчийн гол урвал бол "хоосон", буурай үр үржүүлгийн олон тооны зүйл юм. Чанараа нэмэгдүүлэхийн тулд жимс жимсгэний хамгийн их боловсруулалт шаардлагатай. Тиймээс үрийг нь ялган авах үрийг аль болох урт хугацаанд үлдээх хэрэгтэй.
Хэзээ нэгэн цагт энэ нь түүнийг хол хаяж, энэ нь хөрсний хүйтэн давамгайлсан, 2 -3 долоо хоногийн турш тавина. Энэ хугацаанд хөх бүрэн боловсорч гүйцсэн.
Хэрэв хүнсний ногоо тариалагч eggplants үрийг зөв цуглуулах хэрхэн мэддэг бол, тэр боловсорч гүйцсэн жимс авч, нимгэн хавтан болгон бууруулдаг. Үрийг халбага эсвэл хутгагаар гаргаж авдаг. Хийж дууссаны дараа тэдгээр нь дунд зэргийн температурт хатаана. Нимгэн үе давхаргатай тавиур эсвэл бусад ижил төрлийн саванд тархана. Сайн агааржуулалттай өрөөнд үрээ хадгал.
Тиймээс, зарим дүрэм журмыг дагаж мөрдөхөд, та гэртээ өндөглөдөг үрийг амархан бэлтгэх нь ирээдүйд сайн ургац хураах түлхүүр болох болно.