Хэрвээ та кемп аялалд явах юм уу эсвэл халуун хоолоор гэртээ өдрийн хоол идэхийг хүсч байвал халуун нь энэ зорилгод нийцсэн, гэхдээ энгийн шингэн биш, харин тусгай хоол юм. Дэлгүүрүүд нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн хямд, өргөн хүрээний, мэргэжлийн хувьд өргөн хүрээг хамардаг. Хоолны аль халуунтай илүү сайн, хэрхэн зөв сонгохыг бид санал болгож байна.
Олон төрлийн халуун хоол
Консервативаар хэд хэдэн төрлийн халуунууд ялгаж болно.
- Ердийн хоол. Энэ төрлийн жижиг хуванцар залгуур эсвэл жижиг савтай байж болно. Энэ нь хоол хүнсээ 4 цагаас илүүгүй хугацаанд дулаан байлгах чадвартай. Энэ төрөл нь битүүмжлэгдээгүй бөгөөд чийг амархан асгардаг. Тиймээс энгийн загварууд нь зөвхөн хуурай үдийн хоол хийх зориулалттай байдаг. Гэхдээ энэ бол давуу тал. Хоолны ийм халуун нь хангалттай том бөгөөд насанд хүрсэн хүнийг ч тэжээхэд маш их хоол өгдөг. Халаасан хоолонд зориулсан халуун загвар байдаг бөгөөд энэ нь зам дээр маш тохиромжтой байдаг.
- Хэрэв та шөл, соусыг авахыг хүсвэл бүх метал чийдэнгийн загвар нь эдгээр зорилгод илүү тохиромжтой. Гар урлал, чингэлэг, түүнчлэн тэдгээрийн гадна байгаа сонголтууд байдаг. Контейнертэй хүнсний халуун савыг удаан хугацаанд хадгалах боловч их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэх боломжгүй болно. Энэ төрөл нь эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд илүү тохиромжтой байдаг тул насанд хүрсэн эрэгтэйд зориулсан хэсэг нь бага байх болно.
- Хэрвээ та аялалд явах юмуу эсвэл хөдөө орон нутагт өдрийн хоол идэхийг хүсч байвал хог хаягдлаар хооллоход анхаарах хэрэгтэй. Пеплепсээр хооллоход хэрэглэдэг халуун нь өргөн хоолойтой, дотроо гурав байдаг. Тус бүрийг хүнсний зэрэг зэвэрдэггүй ган, хуванцараар хийсэн. Дотор чийдэнгийн ба гадна бүрхүүл нь халаагуур юм. Тодорхойлолтонд, тагны талханд аяга байдаг бөгөөд энэ нь халуунаас халуунаас сэргийлдэг. Хоолны эдгээр халуун нь насанд хүрэгчид, эсвэл хоёр хүүхэдтэй хооллох хангалттай том хэмжээтэй.
Контейнертэй хоол хийх халуун хоол хэрхэн сонгох вэ?
Одоо бид хэд хэдэн үндсэн шинж чанаруудыг авч үзэж, зөвийг нь сонгохын тулд тэднээс суралцах болно. Эхний шалгуур нь колбыг хийхэд зориулагдсан материал юм. Хоол хүнс зэрэг зэвэрдэггүй ган эсвэл шил ашиглах. Эрт дээр үед хамгийн сайн сонголт бол ган юм. Өнөөдөр хоёр загвар нь худалдан авагчдын дунд адилхан түгээмэл байдаг. Шил бол илүү эрүүл ахуй боловч эвдэрч унахад амархан байдаг. Халаах хадгалалтын хувьд эдгээр хоёр сонголт нь хүнсний температурыг адилхан дэмждэг. Худалдан авалт хийхдээ өөрийн хүссэн загвараа сайтар тунгаан бод. Таг, үнэрийг нээ. Химийн хурц үнэр нь үйлдвэрлэлд шаардагдах чанар муутай материалын хэрэглээг харуулдаг. Хэрэв бүх зүйл тохирсон байвал тагийг хааж, жаахан сэгсэрнэ үү. Энэ нь бэхэлгээний найдвартай эсэхийг шалгахад шаардлагатай. Илүү үнэтэй хувилбаруудад хүзүү болон доод хэсэгт тусгай резинэн тамга байдаг. Энэ нь дотоод савыг колбонд шилжүүлэхийг зөвшөөрдөггүй. Ямар төрлийн хоол хийхийг хүсч буй загвараа асуу:
Худалдан авсны дараа гэртээ халуун хоол, ундаагаа түргэн туршиж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд буцалсан ус хийнэ, 10 минут ажигла. Хэрэв температур өөрчлөгдөөгүй бол та зөв сонголт хийсэн. Үгүй бол чанарын шалгалт, шалгалттай буцаж очно. Та гэмтэлтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авсан. Таны сонгож авсан загвар илүү үнэтэй, уян хатан байх тусмаа танай оройн хоол идэж халуун өдрийг өнгөрөөх болно.