Дулааны хаврын эхэн үеэс эхлэн, дараа нь зун нь намрын орой хүртэл бид бүгд хөдөө очиж аль болох олон удаа оролддог. Хэрэв та том хотод амьдардаг, өөрөө өөрийгөө dacha өгч чаддаггүй бол та энэ ойд эсвэл усан сан руу ийм зугаа цэнгэлийн арга хэмжээ авдаг. Мэдээжийн хэрэг, ийм аялал нь сайн салхинд хийдэггүй, сонирхол нь цэвэр агаарт байдаг, идэвхитэй хөдөлгөөн чоно тоглогддог. Гэхдээ ямар жороор сонгох нь илүү дээр вэ, хоолоо хэрхэн идэж болох вэ? Одоо ярилцах болно.
Ой мод, эсвэл далайн ойролцоох байгаль орчинд хэрхэн зугаалах вэ?
Байгаль орчны пикник сонгохоос өмнө шаардлагатай зүйлсийн талаар сануулга үүсгэ. Тиймээс ойн газарт эсвэл усан сан руу зугаалж явахдаа битгий мартаарай:
- Хоол хийх ширээн (BBQ, шарсан мах, шорлог, нүүрс, цахиур чулуу, гал асаах шингэн).
- Нэг удаагийн гал тогооны хэрэгсэл (хуванцар сав, цаасан алчуур, алчуур).
- Ус (зөвхөн архи уухаас гадна гар болон объектыг угаах).
- Анхны тусламжийн хэрэгсэл.
- Хүмүүст зугаацах (теннис, бадминтоны бөмбөг, айлган сүрдүүлэх, доминант, хуяг дуулга гэх мэт).
- Гудамжны хог хаягдал.
Тэгээд одоо бид салхинд хийдэг хоолны жор руу ханддаг.
Surkov стилийн Shish kebab
Шүүслэг үнэртэй шиш kebаб бол байгальд ганцхан пикник биш. Энд маш сайхан жор, бэлтгэхэд хялбар, маш амттай юм.
Орц:
- гахайн мах - 1 кг;
- Lemons - 2-3 ширхэг;
- сонгино -1-2 ширхэг;
- давс - 50 г;
- анхилуун, хар чинжүү вандуй, булан навч.
Бэлтгэл ажил
Мах нь тэгш өнцөгт болон давсны хэмжээг багасгасан. Сонгины хальс болон цагираг эсвэл семирлууд руу хуваагдана. Лемон угааж, тохируулагчийг ашиглан тэдгээрийг шахаж шахаж байна. Дараа нь дараагийн захиалгаар гоймон тавган дээр тавь. Хамгийн бага нь махны хэсэг, дараа нь хэд хэдэн улаан чинжүү, навч навч, сонгины давхарга, мах, халуун ногоо, сонгино. Хоол хүнс дуусах хүртэл бид үүнийг хийдэг. Эцэст нь, та нимбэгний шүүс асгах хэрэгтэй (энэ нь тавигдсан давхаргын өндрийг хангалттай байх ёстой). Бүх бүтцийг ачааллах хэрэгтэй бөгөөд тагийг нь тавган дээр нь жижиг саванд хийж, түүний жинг, тухайлбал, хагас литрийн багтаамжтай савтай усаар сайтар таглана. Хөлдөөсөн shish kebab 12 цаг орчим болно. Цуглуулахдаа үүнийг анхаарах хэрэгтэй.
Гадасны загас
Хэрэв та хамаатан садан нь мах иддэггүй бол байгаль орчинд ээлтэй байхын тулд юу хийх ёстойг асуух нь зүйтэй. Нөхөрлөлийн жор бол энгийн юм. Бид ямар ч загас аваад, хайруулын хальс, дотроос нь цэвэрлээд, тугалган цаасаар боож эсвэл халуунд тэсвэртэй боодолтой, эсвэл зүгээр л burdock навчаар цэвэрлэнэ. Бэхлэлт сайн чийгшдэг тул шаардлагатай байна. Дараа нь нүүрсний загасны багцыг ухаж аваад, дээрээс нь бид жижиг нэмэлт галд тараадаг. 10-12 аяга бэлэн болсны дараа.
Сэндвич "А сайхан амттай"
Байгалийн салхинд хийдэг өөр нэг гайхалтай жор бол хүнсний ногоо, хольцтой сайхан сэндвич юм. Хоол хийхэд та хэрчсэн талх, сарнай, сармисын майонез, шинэ өргөст хэмх, улаан лоолийг багтааж болно. Бид зүсмэлүүд болгон талхныг бууруулж, майонезаас нь тэднийг тослох. Дээрээс нь өргөст хэмх, улаан лоолийн зүсмэл дээр тавь. Тэдний дээр - sprats. Амтат сэндвич бэлэн боллоо.
Талхны төмс
Хамгийн хялбар сонголт, бага насныхаа адил халуун нүүрсээр төмсөө жигнэх. Гэхдээ энэ нь боломжтой бөгөөд мөрөөдөж болно. Бид 12 ширхэг төмсээ цэвэрлээд хагас талыг нь багасгаж, тэдгээрийг давс хийж, хоёр ширхэг тосыг нимгэн зүсэж тавина. Бид том тугалган цаас аваад, бид 4 ширхэг төмсний 3 эгнээ байрлуулж, битүүмжилсэн уутанд хийнэ. Халуун нүүрсний оршуулга, дээр нь дээр нь, жижиг галын гацуурыг гэрэлтүүлэх. 40 минутын дараа та үүнийг авч болно. Төмс шатаж байхад хөдөлгөөнт тоглоомууд хийх. Мөн нэг зөвлөгөө өгөхдөө гэртээ энэ нөөцийг бэлтгэх нь илүү дээр юм. Учир нь та нар цөцгийн тос авч чадахгүй.
Салад "Зеленка"
Мөн салад шиг салхинд хийхийн тулд юу хийж болох вэ? Сонгино, яншуй, дилл, шанцайны төрөл бүрийн сортыг аваад хэдэн арван өндөгтэй нь буцалгана. Цэцэг, өндөг нь бага зэрэг буурсан, podsalivaem, газрын тос, эсвэл майонез халбага нь дүүргэж, эсвэл та түлш цэнэглэхгүйгээр хийж болно. Байгаль дээр. Тиймээ, шиш kebабтай бол хамгийн их.
Энэ бол байгальд ээлтэй аргаар хоол хийх боломжтой жижигхэн хэсэг юм. Найрсаг, найрлага бүрийг өөрчил, өөртөө зориулж, ой, гол мөрөнд хүрэх нь хамгийн мартагдашгүй үйл явдал болно.