Илүү их жимс сонгох үед олон худалдан авагч шийдэж чадахгүй. Зарим нь энэ жимсний жимс гэж нэрлэдэг, зарим нь үүнийг хүнсний ногоо гэж нэрлэдэг. Хэн нэгэн хүн бүр жимс жимсгэнэ, эсвэл самар гэж боддог.
Алимка бол жимс, самар, ногоо, жимс юм уу?
Нууцлаг бүрсэн хүн үнэхээр хүний оюун ухаанд төөрөлдөж, тэднийг өөр өөр бүлэгт хуваажээ. Магадгүй нөхцөл байдлыг тодруулахын тулд биологид хандах хэрэгтэй. Шинжлэх ухааны тайлбарыг дагасны дараа жимс жимсгэн ургадаг модны үрээр жимс жимсгэнэ гэдэг зөв жимс юм. Үүний зэрэгцээ улаан алимны жимс нь ихэнх цэцэрлэгт ургамал шиг гол цөмд байдаг.
Гэхдээ жимсний найрлага хүнсний ногоо шиг юм. Жимсний маханд жимсний онцгой шинж чанартай биш бодис, элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг. Озеховын хэлснээр, ямар ч шүүслэг жимс, тэдгээрийн хэлбэр, чихрийн агууламжаас үл хамааран жимс жимсгэнэ гэж нэрлэгдэх ёстой. Тиймээс бүрдсэн ногооны жимс бол жимс юм. Гэхдээ нэг агуулахтай.
Аветарийн амтыг бага хулуу буюу лийрийн амттай харьцуулж болно. Илүү их жимсний модны үрийг боловсронгуй болгох тусам жимс амт нь өөрчлөгдөнө. Тарианы ургамлын жимс нь цөцгийн тос амттай харьцуулахад ч байдаг. Дараагийнх нь илүү хүчирхэг юм. Зарим нь самар, ногоонуудтай харьцуулж үздэг.
Гадны жимстэй зарим фэнүүд нь ургийн амтнаас бүрдсэн ногооны жимс гэж хэлж болохгүй. За, энэ нь жимс амт шиг харагдахгүй. Бүгд ижил жимс нь ургамал адилхан ангилалд хамаарна. Гэхдээ магадгүй энэ нь сальфа өвөрмөц шинж чанар, түүний давуу тал юм. Дунд зэргийн салаатай жимс жимсгэнэ нь төвийг сахисан амтаар ялгагдана. Энэ нь бусад жимстэй холилдох боломжтой юм.
Энэ тохиолдолд энэ нь чимэн гоёг нь хүнсний ногоо гэж үздэг. Энэ нь янз бүрийн аяга таваг нэмж, исгэлэн эсвэл давсалсан сумс нь амтлагч нь салат тавьж байна. Үндсэндээ, бид хоёр дахь сургалтыг ярьж байна. Амттан идээт ургамлаар авокадтай маш бага жор. Гэхдээ салат, салат, төрөл бүрийн хөнгөн зууш, сэндвич, татсан маханд зориулсан салаттай жор.
Шохой, нимбэг нь энэ жимсний байнгын хамтрагч болсон юм. Цитрусын жимс жимсгэнэ нь салст бүрхэвчийг амт, өнгөөр нь хадгалж, агаарт исэлдүүлэхгүй.
Эдгээр бүх чанарыг харгалзан үзээд байгаль нь янз бүрийн шинж чанар бүхий бүрдсэн сальфетикыг бий болгосон нь илэрхий юм. Жимс ургамал дээр ургадаг. Бүтээгдхүүн, амт, шинж чанар бүхий жимс нь хүнсний ногоо шиг байдаг. Үр хөврөлийн шимэгдэлт нь алимны өсөлтийн нөхцлөөс хамаарна. Энэ бол маш гэрэл гэгээтэй, hygrophilous ургамал юм.
Өнөөдөр avocados гол төлөв үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг. Цаашилбал, хөдөө аж ахуйн нэр томъёо нь дугуй, зууван хэлбэртэй, хатуу ногоон хүрэн хальс хальстай жимс гэх мэт бүрдсэн сальфтын тодорхойлолтыг ихэвчлэн олдог. Хэрвээ та жимсний дээд давхаргыг таславал энэ нь бараан өнгийн сүүдэрлэдэг. Хэрэв энэ нь жимс хэвээр байгаа бол энэ нь ер бусын хэмжээстэй (12-25 см урт, 1.8 кг жинтэй).
Мөн жимс нь тослог бүтэцтэй, бага зэрэг самар амттай байдаг гэж үзвэл энэ нь илүү магадлалтай
Гэсэн хэдий ч ихэнх нь бүрдсэн ногооны жимс дуудахад ашигладаг. Дунд өргөрөгт ургадаг ямар нэгэн жимстэй адил төстэй. Энэ ургамлын өвөрмөц байдал нь шүүслэг целлюлоз бүхий модны жимс нь хоолонд ашиглагддаг явдал юм. Гэхдээ зөвхөн нүхгүй. Тэд хордлого үүсгэж болно. Ургамлын эх газарт - Мексикт эсвэл Төв Америкт ургийн эдгээр шинж чанарыг маш сайн мэддэг.